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主题:也来煎个饼 -- 英子
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偶家少爷,长的白白净净的,一看,就是南方人嘛,可不知怎么回事,特别爱吃面食,面食是偶的弱项啊,南方人都不善长做面食。为了少爷,不会,学也得学会了。电视里,网上,看见教做面点的节目,总是用心的记下来,然后再亲自试验,现在,总算是会自己和面了,也能擀擀面条,甭说,自己和面现擀的面条真比外头买的面条好吃,更有韧性,也能做馒头了,加点牛奶,做出的馒头有股奶香味,比起外面买的,还真不差,包子,弱弱滴说,还没做过,因为不会捏那道包子褶,那人家问我,你说你会做面食,就光会做馒头,那也叫会做面食,那啥,还没说完呢,偶还会煎饼啊,今天晚上,就煎了个饼,用鸡蛋和面煎的,好不好看,您看了再说,好不好吃,该少爷吃了算!
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复 宝催饼...谱
很简单啊,放鸡蛋和面,和面时多放点水,和的稀一点,我加的是糖,因为小孩子喜欢吃甜的嘛,也可以加盐啊等等别的调料,偶原来还加过辣酱在里面,也蛮好吃的。和成稀稀的面之后,平底锅,放油,别太多,把面摊平,摊成薄薄的一层,小火,把两面都煎的有些焦黄就O了。
复 也来煎个饼
有点像鸡蛋饼似的!
复 也来煎个饼
不知配的什么菜啊
复 也来煎个饼