主题：【原创】闲话枸杞 -- 绿野仙踪

昨天去探望一个受伤的网友，与他的夫人聊了半天美容养生汤水，用料配方里就有枸杞子。

对于枸杞子的最早记忆，大概是外公那瓶自制的药酒，一直放在床底下，难得从部队回家探亲的时候，他便兴致勃勃地拿出来，吩咐厨艺最高的小舅弄几碟下酒菜，直喝得满面红光。酒里泡着一只海马和几味中药材，那一粒粒鲜红的便是枸杞子了。

枸杞乃多年生灌木，属于双子叶植物纲菊亚纲茄科植物，与辣椒，马铃薯和番茄同科，成熟的果实称为枸杞子。枸杞的叶，花，果实和根都具有药用价值，《本草纲目》第三十六卷有枸杞篇，书中记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”

我国古代最早的诗歌集《诗经》里面也有好几处提到枸杞，比如《小雅 北山》里就有一句是描写士子奉大夫之命上山采集枸杞子的：“陟彼北山，言采其杞。” 这里的“杞”是指枸杞子。因此一直以来，人们普遍认为枸杞的种植历史是2000多年。可是在《小雅 南山有台》一诗中，把“枸”和“杞”两个字分开了，分别曰，“南山有枸”，“南山有杞”，这里的“枸”与“杞”是两个不同的树种，它们的果实均可用于酿制美酒，其中杞树后来被人们称为枸杞。原宁夏博物馆馆长周兴华先生根据《诗经》和其它古文献的记载，甲骨文专家对于殷商甲骨卜辞中“杞”字的研究，以及考古发掘出土的酒器和酒具，经过两年多的考证，于去年得出新的推论：枸杞的种植，采摘和食用历史可以追朔到距今4000多年的夏商时期。

关于枸杞的民间传说和历史典故有不少，比如“狗子”与“杞氏”的故事。相传战国时期，在秦国境内黄河南岸的香山北麓，也就是现在的卫宁平原，有一对青年农民夫妇，男的乳名狗子，女的人称杞氏，夫妇俩勤于农耕，孝敬老母，勉强度日。后来秦国吞并六国，举国壮丁皆被抓去打仗，狗子也未能幸免。十年后，狗子打完仗回到故里，已是满面须发，沿途看到家乡田地荒芜，遍地乞丐，不胜唏嘘。可是当他跨进家门之时，竟发现母亲和妻子面色红润，神采奕奕，于是询问缘由，妻子告诉他说：去年遇到自然灾害，颗粒无收，只好到山上采集一种红色的野果回来吃，这才免于饿死。后来邻居们听说此事，纷纷效仿采食红果，并称之为枸杞。

我们广东人喜欢用枸杞子泡茶喝，最常喝的有两种：红枣枸杞茶和枸杞菊花茶。为避免热气，红枣枸杞茶里面的红枣通常要去核，此茶具有补血提神的功效，适量饮用可消除疲劳，改善面色。枸杞菊花茶用的是杭白菊，脾胃虚弱者应另加几颗红枣，此茶疏肝明目。今年回国省亲的时候，偶得一美容秘诀，乃用红酒送服中成药“杞菊地黄丸”，据说可用于治疗黑眼圈，我试过一段时间，确有起色。

熬粥喝也不错

没见过结果的，但叶子也可以吃。

这么好，回头要在菊花茶里加上

谢分享

枸杞子我喜欢吃。地骨皮在很多练武术硬功的人用的跌打药水里是重要成分。

其它粥我们通常不放枸杞子，多用于煲汤或者泡茶。

我家的好像叶子大些，枸杞叶子和瘦肉可以用来滚个汤，今夏喝了好几次，清心明目呢

号称“五谷粥”，是健康食品，可惜我不爱吃那些豆子

试过才知道是否适合自己呢

市面上卖的枸杞子很多都含有硫磺成分，用热水泡一下就可以去掉

要先用热水泡泡，把里面可能有的硫磺去掉