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主题：【原创】自己动手做月饼 -- 疯神光膀子
这是俺们准备的馅料，左边是莲蓉，右边是今年新出的猪肉松,全部都是真材实料哦^_^,上面白色那个是做月饼的模子
还生的月饼，看见上面的Ｍ了吗？那是俺的记号,这个五仁月饼有一斤重啵
待烤的小月，这小月的大小就是和平常买的普通月饼一样大
烤第一次出来的，已经七成熟了，刷过两次蛋液再回炉，就ＯＫ咯
前面是用手机照后，换个角度，换张用数码相机照Ｄ~~
出炉咯，诱人咧
第一次做月饼,从早上9点半开始,做到下午3点钟,好累啊,不过,心里可是乐了`
上面带M字的那个月饼,是偶的第一个成品,嘿嘿,不知道大家有没有看出露馅了
放进烤箱的时候,也没在意,放得太边,结果烤出来的也不够金黄
可是后面的就是越做越好咯,哈哈
月饼的最佳食用期是出炉后的第二天到15天,过了这段时间的月饼,糕粉的筋度就会出来了,开始发硬,从外表上看,饼皮就呈现有点黑黑的感觉...新鲜的月饼就是像最后那张照片的颜色,但那张是刚出来就照的,月饼还没开始回油,两天后,月饼回油,就会呈现出那种油油亮亮,金黄金黄的感觉咯,那时候吃,就是最好的咯
据说广东最好的月饼牌子是\\\"金九\\\",在广东,他们每年光是做两斤重的五仁月,就有1个亿...师傅说,在我们本地根本不可能买得到,因为他们光是供应广东就来不及了...
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偶觉着挺好，ＱＱ名也叫这个，嘿嘿
每逢中秋，一轮圆月东升时，人们便在庭院、楼台，摆出月饼、柚子、石榴、核桃、花生、西爪等果品，边赏月，边畅谈，直到皓月当空，再分食供月果品，其乐融融。
唉．．．
怎么要做这么多啊，吃得完吗？
内容及制作过程？您上来就给了个成形的，对咱来说，除了看着流口水，啥辙也没有啊。谢谢，要是能偷了您的师，赶八月十五也可搂一小手了。
就是把揉好的面皮，包在馅料外边，然后放进模子里进行压制，再放进烤箱里烤就ＯＫ咯～～
面是什么面？卷毛青松面！还是不知道啊。
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
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