主题：请教各位在国外的朋友一个问题啊 -- 听风雨声
家园 请教各位在国外的朋友一个问题啊 虽然说这个问题好象应该到经济那版块去,但是好象又不算纯经济,反正先放着,反正这不是我考虑的事.
有点罗嗦,还是快点回到正题:
就是海外中国餐馆目前的情况如何啊,
在中低档次中的地位如何?虽然常看到老外用筷子很熟练,但是这是外买练出来的还是去中餐馆吃出来的呢?
有没有中餐馆进入高档餐厅地位的?
西西在各国的朋友都有,那各国中餐馆的情况有没有区别?口味有什么样的变化?
据说越南菜泰国菜日本菜对中餐的影响很大,是不是如此呢?
这些应该不算经济学范畴的,就是想问问各位在国外的河友胃口好不好
家园 德黑兰的中餐馆 大抵是当地中等水平吧，当然他们的饭馆总体上比国内差一个档次。
除了一家聘请中国厨师的饭店以外，其他饭馆味道非常差，价格非常高——后一点也和当地物价水平有关。一个菜（比国内量少1/3）平均价格是70元人民币。我连吃了几个中国餐馆，无不大摇其头，还不如我自己在公寓里下厨炒的。
当地餐饮业不发达，很多餐馆都主营伊朗烤肉——那叫一个难吃。比较好的餐馆是印度餐馆。还有一个泰国餐馆也不错，做出来的菜比所谓中国餐馆做的更接近中国人口味。
在伊朗开中餐馆，受限于物价、口味等因素，个人不看好。
家园 刚果布的中餐馆 来这边去过三家,据说都是中餐馆业数一数二的.但是受当地食材所限,特别好吃的,还没发现.其中一家是使馆级别的.我们宴请高官也是在那里,但是说实话,改良的菜太多,而且属于南方口味.另两家是同一个家族的,其中一个是我们公司的食堂级,还不错,我很喜欢.但是鱼做的太腥.另一家是KTV式带D厅,还有火锅.去那里消费的黑人比较多.还好吧,歌也不是太老
关键词(Tags): #刚果布，家园 我说几句！ 美国东西差别很大，我在中部待了5年就说说中部的情况吧。
在中低档次中的地位如何?虽然常看到老外用筷子很熟练,但是这是外买练出来的还是去中餐馆吃出来的呢?在美国中西部的中餐馆都是走中低路线的，很少走高档路线，而且都有BUFFET化的迹象。上点档次的堂吃店就是：pfchangs，和那姚餐厅。
西西在各国的朋友都有,那各国中餐馆的情况有没有区别?口味有什么样的变化?一般中国人越多的地方味道越正宗，像我们这个州，最受欢迎的是：甜酸鸡！和芥蓝牛！（我一想就恶心！）
据说越南菜泰国菜日本菜对中餐的影响很大,是不是如此呢?这些都快给中餐给吃掉了，我吃过那么多家日本韩国料理，没有一家是日本或韩国人开的！（可能真正日本人开的，我们也吃不起；还有日本韩国菜比较简单，中国师父一学就会，还没那么辛苦。）而越南，泰国菜市场太小，根本不成气候。
这些应该不算经济学范畴的,就是想问问各位在国外的河友胃口好不不好！从出国那天起就天天梦回广州吃大排挡！
家园 这个还真不好说 新西兰没有China town,主要华人集中在北岛,又以奥克兰为最多,大概有十三四万的样子?
,所以奥克兰的华人中餐馆算是比较有代表性的了.在中低档次中的地位如何?虽然常看到老外用筷子很熟练,但是这是外买练出来的还是去中餐馆吃出来的呢?
-----我的KIWI朋友用筷子很熟练的,是去food court, 中餐馆和韩日料理店练出来的,这里的华人take away我从来不吃的,所以不知道别的kiwi吃外卖的情况.
有没有中餐馆进入高档餐厅地位的?
-----我自己感觉,这里的中餐馆还没有真正进入高档餐厅的,虽然装修也可以很豪华漂亮,但不是本地人高档餐厅的标准,起码一条,KIWI去那些豪华漂亮的中国餐厅吃饭,也不用精心dress up的.....呵呵,这或许也是饮食文化的不同吧...这是我的Kiwi朋友说的.同样的说法也适用于韩日餐馆.价钱贵是贵,但不代表他们心里的高档.在我心里就更算不上了....
西西在各国的朋友都有,那各国中餐馆的情况有没有区别?口味有什么样的变化?
在奥克兰,我觉得看你在哪里吃了,有钱的话也能吃到满地道的东西,没钱的话,也就将就了......就我这没钱的来说,觉得平时一般吃吃的中餐水准,比之前在欧洲吃的时候要来的强点.......当然,可能在欧洲的时候我没找对地方...
据说越南菜泰国菜日本菜对中餐的影响很大,是不是如此呢?
没感觉出来.但确实见过越南菜馆是中国人经营的,更见过日本料理店是韩国人的老板,中国人的厨子.
这些应该不算经济学范畴的,就是想问问各位在国外的河友胃口好不好?
还不错......
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