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主题：【原创】回答擎剑天使JJ -- 齐收
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家园 【原创】回答擎剑天使JJ 今晚聊天室遇见难得一见的天使JJ。说起吃鱼的事情，大家想到了葱拷鲫鱼。
我可喜欢这个名字，关键在于想象不到怎么个“拷”法。
思索的当儿，想起小时候，另有一道菜。
我小时候，还是很流行体罚的，也没有什么“激励教育”。因此，男孩子被父母打骂，那是常有的事儿。我住的是大院，家家户户还都不避嫌，当众打罚的也不少。
其实，父母都还是很心疼孩子的。虽说是打，但工具比私塾里老师用的戒尺就温柔多了。当时，流行用扫帚。
扫帚有很多种，最受欢迎的是马路工人扫地用的那种，长长的竹杆作柄，下面绑着一捆的竹枝，至少是一尺长。
这种扫帚比较轻，竹柄长而受力，舞动起来，竹枝同方向振动还加自振。大家都学过力学的，一定明白这个道理。
上小学时，期中考试成绩出来之后的经典对白：
甲：“今晚我们家加菜。”
乙：“邀请我吧。”
甲带着怀疑的眼光：“不如我和你换吧。”
乙开始也怀疑了：“那你家加什么菜？”
甲瑟瑟的说：“竹枝炒肉。”
乙做恍然大悟状！
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 注意《阿Q正传》里对葱拷鲫鱼的讨论 阿Ｑ又很自尊，所有未庄的居民，全不在他眼神里，。。。加以进了几回城，阿Ｑ自然更自负，然而他又很鄙薄城里人，譬如用三尺三寸宽的木板做成的凳子，未庄人叫“长凳”，他也叫“长凳”，城里人却叫“条凳”，他想：这是错的，可笑！油煎大头鱼，未庄都加上半寸长的葱叶，城里却加上切细的葱丝，他想：这也是错的，可笑！然而未庄人真是不见世面的可笑的乡下人呵，他们没有见过城里的煎鱼！
窃以为这个油煎大头鱼和葱拷鲫鱼是一样的，起码很像。我们家就是乡下做法，大段葱放下去煎——香啊
家园 哇，受宠若惊 ：） 这么多爱吃鱼的同好 为什么是“拷”呢？因为我也不知道到底怎么写，只知道是这么念，但又肯定不是“烤”或其他发这个音的字。。。
家园 勾起了偶的童年阴影 偶们家叫“竹笋烧肉”，唉唉。。不堪回首。。。
家园 葱烤鲫鱼，我挺喜欢吃的。。。
