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主题：【美食征文】懒人烤肉 -- oldnew
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家园 【美食征文】懒人烤肉 设备:
http://www.georgeforemancooking.com/c-2-small-grills.aspx
原料: 牛排肉， 孜然粉，盐，辣椒面， 酱油，姜 ，料酒少许(啤酒1/3 can)，蒜
2瓣
备料:
姜蒜拍了放在深盘子下面， 牛肉洗过后入盘 加少许盐，料酒。蒙上保鲜膜，进冰
箱。最好是过一晚再烤。(可以放好几天)
加工:
捞一块肉，开烤。 当听看到肉变色，把肉翻个儿，转个角度(为了上花)。 要是吃
得嫩，有5-6几分钟就够了。
吃:
把肉切成片( 不切也可，反正就一个人)，撒辣椒面， 孜然粉。
关键词(Tags): #懒人食谱(山远空寒)， 通宝推：牛铃,
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