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主题：【原创】芦笋 草莓 -- GraceUSA
家园 【原创】芦笋 草莓 芦笋是春天餐桌上的宠儿。
开春它一露面儿，我就邀它进家门。
这一腔，真是没少吃~~~ 清香微甜的原味，百吃不厌。
上周末，在农夫市场买到特别新鲜的芦笋和蘑菇。芦笋脆生挺拔，带着地气似的；蘑菇光滑白腻，一点瑕斑都没有！
两样合起来清炒，佐料只有盐、糖和一点点生抽，哇，好吃得勒~~ 我一个人吃了大半盘！
上月，和朋友在Osha 吃饭，点了一道芦笋豆腐。我昨天评记忆照猫画虎整出来，嘿嘿，味道不比餐馆差！
食材好，根本不需要特殊的烹制，这样的芦笋，开水焯一下，给点酱油膏和麻油 ，也一定不错的！
清淡简单的餐饮对身体有益，是没有争议的吧？
延伸一下，简单的生活对身体有益也是没有争议的吧？
不过，现代人似乎与简单生活渐行渐远。
其实，当我们内心纠结不安时，一定是生活失去了简单和本真，而相由心生的安静，则源于内心的平静和知足。能做到这点，不容易呢。
最近，草莓是主打水果。
我一直抱怨美国的水果味道不够浓郁，但今年的草莓一改以往的寡淡，鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口……不愧“果中皇后”的名头。
吃草莓，总会有个电影画面浮现出来。是<苔丝>。
德伯家的少爷亚力克斯初见纯真、贞洁的苔丝姑娘，他用一枚红艳艳的草莓来挑逗他的这个乡下亲戚，要她品尝那寓意深长的鲜果。
亚历克斯：我的美人能为你效劳吗？
苔 丝：我，我想见见德伯维尔太太。
亚历克斯：她不会见你的，她是残废，有什么公事，我是她儿子。
苔 丝：也不是，说出来怕人笑话，我没法跟你说
亚历克斯：没关系，我爱听笑话，你接着说吧。
苔 丝：我本来是想告诉你~~~~~~~我们跟你是老本家。
亚历克斯：啊，穷亲戚。
苔 丝：对。
亚历克斯：斯托克家的？
苔 丝：不，德伯维尔家的。
亚历克斯：当然是德伯维尔家的，请问~~~~~~~~爱吃草莓吗？
苔 丝：熟了我就爱吃。
那个英俊的诱惑者把草莓递到唇边，苔丝矜持地摆手说：“我自己可以来。”男主人说不用客气，苔丝经过瞬间的犹豫，将那红红的果子含进嘴里，咀嚼着，一双大眼睛若有所思。
这个电影是1979年在大陆公映的吧。说来是30年前的事情了，但每年的草莓季节，这段台词以及提着一篮草莓、头上和胸前都扎着玫瑰花的苔丝都会在我脑中回映。很特别的记忆。
草莓，有其它水果无法企及的多汁而又含蓄的气质，加之鲜润欲滴的红艳以及丰满的果肉，竟渲染出很多果子之外的意像。
家园 去年在Salisbury地区的时候 经常看到路边的草莓摊子，大个的，红红的，就想起苔丝姑娘了。她就是这里的人……在Stone Henge的时候，租了一个耳机听介绍，最后就是朗诵苔丝姑娘在日出十分走到这里，面对命运的那一段。哈代也是这里的人，简·奥斯汀离这里也不远，狄更斯再远一点，但也不算远……
家园 记忆中，《苔丝》是我看的第一部英国古典名著 改变的电影，所以，也是第一次“看到”英伦美丽的田园风光和古老的英格兰风情。文字描述经由屏幕展现后，印象自然更加深刻。
这一周，我忙得要S, 本来想把回去的机票定了，可没时间打电话....不能再拖了，机票好贵哦。
家园 一边吃草莓一边看文章 嗯，我的草莓怎么这么难吃啊...
家园 最近姐姐很高产啊！！！ 哈哈，德国这边的芦笋也出来了，可惜我不是很会做。。。
草莓我不喜欢，樱桃我最喜欢。。。还有一个月才到樱桃季节。。。想死那种一咬，满口绚丽的果汁。。。亚米，真是叫人流口水。。。
家园 毛遂 自荐， 以前有几种简单做法，不妨参考一下 链接出处，至于奶油芦笋汤及包了培根片同烤，估计是德国惯常做法。
家园 德国的水果樱桃最好 应该跟气候有关系吧。不过五月底德国的樱桃还没上市吧，尤其今年这冬天特别冷，樱桃树刚刚开花呢，可能要先吃意大利，西班牙过来的。我喜欢绿芦笋，但是德国人好像更喜欢白芦笋。
家园 妞子鼓励我啊~~ 我以前也写，但，是有选择地发在这里。
最近，憨木郎当，没有原则地，很随意地，写了就发了
。芦笋，热炒，做汤都可以，你查一下，很多做法，很容易的。
atene推荐的“响油芦笋”，是淡鸟的创新菜，几年前他在“私房”首发，很是风行了一阵呢。
下月又要去摘樱桃了，一年又一年，忒快了吧......
家园 推荐 菜谱：响油芦笋，易做、好吃、没油烟。
难得，草买我也不喜欢，樱桃也是我最喜欢的。
家园 我老妈就是从这部电影喜欢上了金斯基 这段镜头很经典啊。
我到现在都还记得她的嘴唇，丰润柔美，带着一丝茫然无措，一枚鲜艳的草莓紧贴其上。。。
很美。
家园 经你这样描述， 更觉得美了~~~
的确经典
家园 北京的草莓 本地的听说都跟萝卜一个味儿,不好吃,没敢买过.外地草莓据说是四川的,草莓味是有,但不够甜.怀念湖南的草莓啊,小小巧巧的,滋味却丰富的很.
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