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主题:【原创】吃的糗事 -- 驿寄梅花

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  • 家园 【原创】吃的糗事

    麸皮

    小时候,葫芦寒假的时候喜欢睡懒觉,睡到九,十点钟肚子饿了起床。家里厨房一般留有剩稀饭,掰的半半拉拉的馒头,还有咸菜。

    葫芦起床的标准流程就是起来把馒头掰掰扔到稀饭里,然后生火把饭热热,然后刮个锅底干净。葫芦吃完稀饭馒头,然后看电视或者出去玩。

    一天起床,饿得受不了的葫芦晃到厨房揭开锅,一看慌了没有多少稀饭,篮筐也没有馒头。亲人呀,这不是要饿死葫芦么?

    无奈,葫芦回忆一下妈妈姐姐们做饭的流程,加水,倒面粉。然后葫芦盛了一碗水倒到锅里,然后到旁边的一个缸里抓了两把面面(像辣椒面一样不过是黄色的)丢到锅里,等烧开了水。葫芦把饭盛出来。吃饭了事,然后出去玩。

    妈妈回到家里做中饭,看到锅里的残留物质,眼泪汪汪跑过来,抱着葫芦的脑袋:可怜的孩子,连饭都不会做,把麸皮给当做面粉吃了,麸皮是给鸡吃的。

    姐姐在饭桌上知道了,笑嘻嘻的问葫芦:麸皮好吃不?

    葫芦第一次接触全麦面包还是在哥哥家,嫂子晚上加班,带回来一条面包。热情的向葫芦推荐,好东西,有营养,全麦面包呦。

    葫芦将信将疑接过面包掰开一看,里面黄色的片片,点点缀入其中:嫂子,这不是麸皮么?喂鸡的,鸡饲料呀,你被骗了。

    闭门造车

    葫芦家里是河南的,两岁那年,全家搬到湖北,葫芦妈喜欢新鲜事物,向别人学习做豆瓣酱。

    春天来了,葫芦妈一同和隔壁付阿姨到菜场买菜,看到有卖毛笋的很便宜,和付阿姨一起买了竹笋回家。

    因为是没有做过的新菜肴,心虚的葫芦妈特意割了一些肉回家。

    饭菜上桌,葫芦和姐姐看到肉菜欢呼雀跃(82,83年那会人稀罕肉),风卷残云之势扫荡了肉块。

    葫芦妈很是高兴:哈哈,来来来,大家再接再厉,把剩余的竹笋吃掉。。。。

    葫芦:妈,这竹笋硬,嚼不烂,吃的毛毛扎扎的,往下咽痒痒的挂嗓子。

    葫芦妈翻脸,全家努力地吃掉毛笋。

    葫芦妈以为毛笋是大白菜,按照平常的做法把老白菜帮子跟肉炒一炒给孩子们吃,白菜心留给葫芦吃素的爷爷了。

    葫芦家在湖北待了四年,只吃了那一次毛笋。记忆里不记得吃肉,只有黄褐色带毛的像猫耳朵一样的东东。

    二十年后,南方生活的葫芦逛菜场,看到有人在卖毛笋,挥刀劈开毛笋的外皮,然后熟练的把中间的部分拨出来,装到塑料袋里。那时候的人为什么不专业呢?

    丝瓜蛋汤

    光荣的葫芦在两年前开始服有妻徒刑了,一天妻买回丝瓜,忙乎在电脑前的葫芦一溜烟地跑到妻面前献殷勤:太后英明,葫芦最喜欢丝瓜蛋汤了。

    妻樱口半开:太后懿旨,命你亲做丝瓜蛋汤。

    得令的葫芦屁颠屁颠的跑到厨房忙碌。

    叮呤咣当,葫芦一阵奋斗,端出一碗精心炮制的丝瓜蛋汤,绿色一片片的丝瓜,一丝一丝的蛋花,上面还浇有麻油。喷香啊

    妻龙颜大悦,很是把葫芦表扬了一顿。

    葫芦拿起调羹喝了一口汤:不错么,有水平,哈哈,咦,老婆,为啥你做的丝瓜片软,我做的丝瓜片的硬呢?

    “猪头,丝瓜没刨掉皮,吃起来当然硬了,以后剥夺你做饭的资格”

    巴老,我恨你

    葫芦小时候看过一本巴金回忆录,巴金在书上说他家的下人把蚕蛹炸了下酒,还生吃马蜂的幼虫,下人说蜂蛹那玩意好吃。葫芦看在眼里,记在心里。

    夏天,忽然葫芦妈发现家里的鸡窝棚上有一个马蜂窝,大呼小叫了一会。葫芦兴奋地穿好雨衣,斗篷,持长杆捅掉了马蜂窝。然后飞快的跑掉。成年的马蜂,转了两圈找不到肇事者,然后悻悻离去,洒泪到别处安家。

    躲在门背后的葫芦,拿起蜂巢,葫芦妈说:把那个东西,喂鸡,下的鸡蛋奖赏给你。

    葫芦拎起一个蜂蛹放到嘴里,咬破。一点也不好吃,太恶心了。看着葫芦妈痛苦的表情,葫芦为了勇敢,咽了下去,三天食欲不振。

    巴老,你骗人

    关键词(Tags): #回忆
    • 家园 花笑葫芦娃,呵呵……

      看到这句真逗,机灵啊

      葫芦兴奋地穿好雨衣,斗篷,持长杆捅掉了马蜂窝。然后飞快的跑掉。

      这就更好咯,因祸得福,被剥夺了做饭的资格,想必那葫芦头里正飞转着窃喜哩

      “猪头,丝瓜没刨掉皮,吃起来当然硬了,以后剥夺你做饭的资格”
      哈哈,你有意无意得逞了。

    • 家园 【原创】葫芦妈回忆的往事(三)吃饭勿看,心理脆弱勿看

      老鼠肉

      葫芦妈常给葫芦说,老鼠的肉质很细,自己小的时候吃过。说的葫芦直流口水,仰慕老鼠肉很久了。

      一天,家里除四害,葫芦和妈妈并力锄奸,灭到一只大老鼠,葫芦妈龙颜大悦,决定把老鼠烤了犒赏葫芦。

      葫芦在炉灶旁边上蹿下跳,帮忙添柴吹火。葫芦妈把收拾好的老鼠裹了一层泥巴,放到炉灶里面。死老鼠经过半个小时的炼化,出炉。老鼠肉味道闻起来不错,葫芦用筷子拨弄起来,观察肉质果真很细。可就是下不去狠心去吃。。。。便宜家里一直在旁边蹲看半天,一直喵喵叫的猫咪了。

      以下是葫芦妈补偿葫芦讲的农村的三个回忆

      杏林高手葫芦妈

      葫芦家里的老母鸡跑到外面自己抛食,一天老母鸡们吃了农村不知谁家拌了老鼠药的的种子,一般农药拌种都要通知左邻右舍防止牲畜中毒。葫芦妈看着老母鸡病怏怏的勾着脑袋,一动不动的等死。

      葫芦妈摸摸老母鸡的食馕部分,食物硬硬的都在还没有被消化,突然灵机一动,葫芦妈将菜刀,针线消毒,给老母鸡们做了葫芦妈有史以来的第一次外科手术,用菜刀割开老母鸡的食馕,取出有毒的种子,然后就是用缝衣针缝合老母鸡的伤口。

      杏林高手横空出世,葫芦妈的两台手术很成功。术后的老母鸡大难不死,兢兢业业的为葫芦家的鸡蛋事业做出贡献。

      吃饭的勿看

      葫芦听完表示不信,葫芦妈接着说了,动物生命力强,植物的生命力更强,连伤口都不用缝合就能痊愈。

      话说在生产队时,一个年轻人下地干活,拿着镰刀割草。突然内急,想便便,还是大的,年轻人闲的无聊,跑到倭瓜(南瓜)地里,拿个镰刀对准一个大倭瓜剖开,然后是痛快淋漓的排泄。完事以后细心的将两半南瓜合拢起来。青年人将这件恶作剧放在脑后。

      秋天到了,家家户户年底评公分,分粮食。该有为青年分到好几个大倭瓜。他把分到的倭瓜带回家。媳妇在厨房里面拿刀一切倭瓜,尖叫一声,女人就跑出来在厨房门口吐。。。。。。

      心理脆弱的勿看

      葫芦继续表示匪夷所思,葫芦妈来劲了,。。。。。

      老辈的农村家里晚饭,因为穷点不起灯,很多都是抹黑吃的。一天村里老吕家晚上做饭,老吕媳妇做面糊糊,锅里水开了,老吕媳妇揭开锅盖,一道水汽直冲房顶,恰好路过寻找食物的走在房梁上的一只家鼠被水汽一熏,老鼠估计是个近视眼,眼前镜片一模糊,心中一惊,腿上一抖,呲溜一声脚下一打滑掉到开水锅里,天可怜见,“吱”的一声都没来得及叫出口,老鼠就归了西天。

      接着老吕媳妇把搅好的面糊糊慢慢漱(河南方言,就是慢慢的倒面糊,然后一边搅锅的动作)到锅里。因为不能浪费柴火,面糊糊一熟就出锅,盛到碗里,照例最后一晚稠的是老人的。

      老吕全家一起黑灯瞎火吃饭。

      老吕妈年纪大了,捞捞碗里,觉得媳妇好有孝心,给老人家吃稠的面疙瘩。又觉得媳妇太浪费粮食。这么大的面疙瘩。老太太用没牙的嘴碙了好几下那个硕大面疙瘩,软软的但是咬不下来一块。

      老吕妈心疼老吕下地干活辛苦,然后说了一声,抹黑把面疙瘩拨给老吕。在全家羡慕的眼光中老吕接过了面疙瘩

      老吕咬了一下,就明白是什么东西了,把所谓的面疙瘩放到门旮旯,第二天老吕媳妇打扫房间,看到一只死老鼠裹着面糊糊幽怨躺在地上,身上还有牙印,不解的问老吕。

      老吕嘿嘿一笑:你想知道咋回事。。。

      老吕媳妇知道后恶心的想吐,埋怨老吕为什么吃饭时不说。。。。

      老吕:说啥呐。。。饭不吃多可惜,庄稼人要爱惜食物,你们不是都把饭吃了,现在也不是好好么!!1

      关键词(Tags): #回忆
      • 家园 花花花呕呕呕……

        不行了,还没看完就要那个……还是坚持完……呕,呕,干嘛要看呢?明知要呕还要看,

        谁叫咱不信你的提醒哩,嗯,上当了,就是看了“勿看”才偏偏要看的啊,呵呵……

      • 家园 和三则

        1.老鼠肉,

        敝乡相传老鼠肉能治小孩尿床,小时候见过隔壁大哥逮了一只大老鼠,杀死,剖开,在河边洗净剥皮,然后用竹签撑得像一只风筝似的,在野地里,生火烤得污漆抹黑的,给他年幼的弟弟当药吃。

        2.给母鸡动手术,我们一般的农妇都能,我亲见过有鸡误食了蜒蚰(蛞蝓,又叫鼻涕虫),因为它甚至是又软又粘,而鸡又是靠小石子磨碎食物的,所以往往会食馕又胀又憋,吃不进消化不了而死,因此家庭主妇会很小心拿剪刀剔开取出,然后缝合好,铺一堆草木灰,让鸡趴在其中,几天鸡就可以恢复活蹦乱跳,盖草木灰可以防感染,吸湿,还有余温可以保暖。

        3.猫煮粥 这个段子与梅花兄稍微不同,----农村人都是体力活,食量大,加之大部分家庭都喂猪,需煮猪食,所以都是大锅大灶,冬夜又冷,老猫煨火,兼贪食,故平时喜欢趴在灶台或锅盖上睡觉,往日农村大部分还未通电,厨房黑咕隆冬,灶火烟熏火燎,锅内热气腾腾,再加之老年主妇又是倒睫流泪眼,一掀锅盖,趴在锅盖上的老猫正好滑进了滚烫的粥里,锅铲一搅和,就成了活煮老猫粥了。

        • 家园 我那里好像是鸡内金治尿床。

          葫芦不敢吃老鼠肉的原因是怕有毒,大院那会家家基本不养猫,下老鼠药。

          看见有人烧大蒜头吃,说是治拉肚子。

          鼻涕虫鸡吃了会不消化,头一次听说,回头葫芦问问葫芦妈

          老猫馋嘴喜欢偷吃东西,葫芦妈管得严,老猫一般进不到厨房。

    • 家园 【原创】吃的糗事(二)偷菜

      偷菜

      葫芦的父辈大都出自农村,虽然已经是工人,但还是不改农民本色,有些时候大人就在外面的空地围一个篱笆,里面播下菜种,辛勤耕耘,既能锻炼身体,又能补贴家用。

      葫芦家种的是南瓜和芝麻。

      葫芦小的时候夏天,很无聊,终日东游西荡,有时会看到有人篱笆里面有种可以生吃的蔬菜。黄瓜,西红柿,红薯,萝卜,胡萝卜(按照小时候葫芦偷菜的喜好排序)。。。。

      然后葫芦发现四顾无人,搉上两个黄瓜,边上学边吃。

      有时人多不好下手,葫芦就趁着在晚上玩躲猫猫电报铃,以这样的名义钻到别人家的菜园子,摸到白天觊觎已久的蔬菜旁,伸出毒手,辣手摧菜。

      葫芦施施然的吃着果蔬,假装自己是打酱油路过,然后摸取电线杆解救身份暴漏的劳苦大众。

      一天,葫芦路过一家菜园子,里面种的像是莲花一样的叶子,调皮的大哥哥们摘了叶子,把水放在叶子上面,水滴聚成晶莹透亮的水珠在上面滚来滚去煞是好看。葫芦感了兴趣,莲花下面就是莲藕呀,

      呵呵,葫芦四顾无人,摸到菜园子里面,怀着激动的心情,奋力挖掘得到一个球形物,海皮亚,然后葫芦奔到水龙头旁边,洗干净,剥去外皮,奔着白白的肉肉啃了一口,然后嚼了一下,连忙飞快的吐出来。

      真的好痒,刺痛的痒,主要体现在舌头的根部,像是有很多东西压着葫芦的嗓子眼。

      葫芦的手也开始痒了。。。。救命呀

      点看全图

      外链图片需谨慎,可能会被源头改

      注:引用一个小朋友的博客解释电报铃

      今天上午第二节课后,我和韩家诚、王之浩、杨博文等同学到楼下玩电报铃的游戏,我和他们猜,我输了,我很不高兴的数数,当我数完100下的时候就开始找他们。我看见有一个同学在石头后面躲着,仔细一看原来是韩家诚,我立即说:“韩家诚电报一,王之浩、杨博文已经有人电报一了,你们快出来吧。”这时,韩家诚跑到我数数的地方说了一声:“电报铃。”我问他:“我已经电报你了,你还电报铃是什么意思?”韩家诚说:“你没抓到我。”我说:“我是第一个发现你的,而且我也说了电报一了,现在该你数了。”他不高兴地和我吵了起来,他说:“你没抓住我,还得你数。”我说:“你是被我第一个发现的,就得该你数。”就在我们俩争吵时上课铃响了,我们就跑回教室上课去了。晚上我把这件事情告诉了妈妈,妈妈对我说:“你跟韩家诚吵架是不对的,同学们在一起玩耍要相互谦让。男子汉的心胸要宽广,不能为了鸡毛蒜皮的小事情吵架。”我觉得妈妈说的对,我以后要当一个心胸宽广的男子汉,不再为这些小事情和同学吵架。

      收手

      有一年,葫芦家里种了红薯,大丰收,估计有500斤吧。好东西要和大家分享,葫芦带了一些出门,到野外烤红薯。小孩子,水平不佳,红薯烤的半生不熟。嘻嘻哈哈的,大家将红薯一扔。在野外乱玩。突然,小胖发现有片红薯地。

      海批了,大家一窝蜂拥到地里,偷红薯。因为是赃物不敢带回家,就埋在旁边的地里。

      十一放假,闲着无事的葫芦和伙伴们奔到地里,因为放假,红薯地里已有两个姑娘在收红薯。

      葫芦一伙有意的在旁边地里大喊大叫,奔跑。然后装模作样,发现赃物-红薯。

      红薯地里的两个姑娘少了一个,另一个在看着葫芦他们。

      很快一个中年妇女带着一个姑娘出现,将葫芦一伙包了饺子。事实面前无法狡辩。只能让家长交钱赎人。

      大院里面传开了,葫芦的犯罪团伙被一网打尽。闻讯而来小朋友们围观的越来越多。

      葫芦身边同病相怜的伙伴让闻讯而来的父母交钱领走,葫芦倍感羞耻,心情很沮丧,很晚,葫芦爹才出现,葫芦望着老爹,心情百感交集,五味杂陈。

      葫芦长大了,问葫芦爹,葫芦在那么多人面前丢老爹的人,为啥回家没有挨打。

      葫芦爹:你自己知道错了,我还打什么。。。。。。

      关键词(Tags): #回忆
      • 家园 花那个淘气的葫芦!

        那偷吃后刺痒刺痒的球形物是啥东东啊,图片看不到哩。真行啊,敢吃不认识的东西,要是碰到有毒的可就惨了?

        小小葫芦娃犯罪团伙被一锅端了,而葫芦爹居然没揍他,说的那句话太让人钦佩了了,谁说“棍棒出孝子”呢?

        乡下的童年题材好多啊,羡慕啊,呵呵……

    • 家园 今年过年我第一次吃蜂蛹

      油渣过的,好像还裹着粉,我看不分明,一开始以为是油渣,吃到嘴里,也还是像油渣,后来听人介绍,才知道是蜂蛹…… 幸好外形不是很恶心……我最怕的就是这类形状的昆虫

    • 家园 故意的吧

      葫芦是不是为了不烧饭故意不刨丝瓜皮呀~~

      • 家园 那会儿,葫芦还没有领证,表现不要老好啊。

        现在不一样了,葫芦连洗碗都要问一下,如果妻第二天不做晚饭,就把碗放在哪天要做饭的早上洗

    • 家园 晕,吃毛笋皮啊

      那毛笋就是吃里面的“肉”,都“蒿”的很。我们那里的方言,意思是麻嘴的很。好久没吃了,印象中应该是冬笋比春笋好吃,不麻嘴。

      不过,说不定毛笋的皮很好吃。至少那些嫩皮的地方应该不错。

      • 家园 叮咚,你答对了

        今年我家就吃了笋衣,----就是细嫩黄色的笋箬晒干而成的,口味嘛不如笋干肉,薄薄的,口感就像一般的干菜。印象不特别。

        另,春笋不如冬笋鲜美,但较脆嫩,麻嘴有方可医:洗净先切大块,搁电饭煲上层一蒸即可解除不适的麻味。

      • 家园 毛笋,以后吃的都是炖汤的,是有些麻嘴

        毛笋的皮,葫芦现在看一眼,都觉得嗓子痒痒的。

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