主题：【原创】奉上一大杯香味满屋特有营养的奶茶 -- 大懒虫1号
家园 呵呵谢谢同好~~ 多多交流哈~~
我到现在为止还真没研究别人怎么做的，还没到切磋的火候呢。。
不用崇拜，我这证书是心虚给自己张声势壮胆儿的：）
- 复 呵呵谢谢同好~~
家园 感觉 10元以下一两的似乎味道差些，10几的基本就可以了，再好的似乎配点柠檬汁不错，奶茶的话有些压着茶味了，尤其好的滇红过热香气散掉。那个便宜的我多是煮了，开过直接加奶进去略煮，这种似乎加糖不如加盐，电视片里看到的藏人喝法，俺也是看过才开始自己做奶茶的。
- 复 感觉
家园 嗯， 你说是藏族和蒙古族的奶茶，原材料不同，道具、做法也不同的。。我是很喜欢和那些的，包括跟着马帮在野山中用山泉水煮的砖茶，也特别有风味，过些天我再陆续整一些相关方面的实验结果来汇报哈。。
红茶的价格么，我比较过许多家了，要不就是10元一下的，要不就直接是几十元以上的，却没有十几元的。可能还得再找找吧。。。不过当我咨询茶叶价格的内部咨询时，有高人教导我如何搞到总也喝不完的免费好茶叶的秘诀了，方法很简单易行，而且据说这时代高手都是不花钱的，可我没胆量去用。。。秘诀也暂不公开哈~
- 复 嗯，
家园 内蒙奶茶是咸的 可能是青茶还有什么配的，比奶茶店里的味重
- 复 嗯，
家园 或许北方买到的红茶。。。 价格高？偏偏在南方时忘了买，买的红茶讲价从20多砍到10-12，买的不多，所以也搞不清实价，不过比10元以下的味道好不少，尤其是不加奶时。你说的那个加咖啡的，似乎香港称为鸳鸯。
家园 茶叶真是各不相同， 需要比较地喝才能鉴别的。
我从不同店(都是很大的店)买的滇红，6元1两，20元1两、30元1两的3种按同样程序同样茶具泡茶实验比较的话，说实话，相差并没有那么大(自己品+请别人品)。而同一家店的不同价位的，口感是有差别，但是也不是跟价格差的那么多倍。
南方北方应该有差别的吧，不过更多的是跟茶叶的品种和产地有关系。如同样的岩茶，在福建买应该比其他地方买选择更多价格更丰富。。
主要是中国这么大，茶叶实在又是很普及同时又太有个性的东东，所以，真是人家说多少价格就是多少价格了。关键是看自己的口味。
家园 有道理，受教 或许买的是20元那个档次的，买的少别人没太在意。红茶大概前2年比较没落，滇红生产几乎全让位给普洱了，现在铁观音等又比较风行。别的茶不大懂，不过很好的能喝出点好来。有次喝明前的龙井，居然半夜醒，平时睡前任何茶和咖啡都当奶一样喝的，没感觉。