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主题：【原创】人到底能喝多少酒？ -- 青方
家园 【原创】人到底能喝多少酒？ 最近回国，和几位大学同学聚会的时候，一天两顿酒，多少不等，但喝完后的感觉总是不舒服。之后和几位都是司机的朋友聊天，说现在交警对喝酒开车抓的很严，所以在酒桌上不敢多喝，就是浅尝即止。
之后和别人议论，人到底能喝多少酒？答案针对不同的人是不一样的，所谓有的人能喝有的人不能喝，但有一个总的原则，就是看喝酒人血中酒精的浓度。所谓醉酒开车的标准是血中酒精浓度超过100mg/dL，就是每100毫升血中含酒精100毫克，按照一般人血液总量4000到5000毫升计算，就是说醉酒的人血液里一共含有酒精4到5克，这么看来并不多。如果一个人喝了半斤酒（250克），酒精度是40%，也就是喝了100克纯酒精，这些酒精大多和食物混合在一起，能吸收进入到血液循环里的酒精并不是很多，再经过肝脏的处理，到外周血循环里的酒精就更少了，但脑子对酒精是很敏感的，超过一定的量能严重影响人的脑功能。以下是根据血中酒精浓度来划分人的醉酒程度：
1. 20 mg/dL：轻度头痛；
2. 50 mg/dL：话多，轻度欣快；
3. 80 mg/dL：失去对重要事情的判断能力；
4. 100 mg/dL：就是醉酒的标准，失去平衡能力，不能走直线，呈现典型的酒醉步态；
5. 150 mg/dL：不仅找不到北，连自己乃至自己的老婆是谁都不是特清楚了；
6. 200 mg/dL：出现剧烈呕吐，可能被自己的呕吐物憋死；
7. 300 mg/dL：不省人事；
8. 400 mg/dL：重度昏迷；
9. 450 mg/dL以上：死定了！！
醒酒的办法有很多，最重要的就是熬时间，对于一般人来说，每小时血液中酒精浓度下降15到20 mg/dL，所以醉酒后睡一晚上就基本清醒了。其他未经证实效果的醒酒方式包括，喝茶，喝醋，大量喝水，吃维生素C和B，吃凉比萨饼（美国的方法），如果酒桌上有医生或是护士朋友，可以输液，如果特别有钱，可以考虑效果最好的办法，就是肾脏血液透析。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 酒，茶，醋 看到一则小文，讲解酒的，觉得说得还合理：
浓茶解醉酒两者合在一起大大加重了心脏的负荷，可引起心律失常或心功能不全，因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后，90%以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛，再被醛脱氢酶氧化为乙酸，最后被肾脏排出。此过程一般需4～6小时。饮酒后饮茶，可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏，而乙醛对肾脏有损害作用。喝醋解醉酒人大量饮酒后，由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，
胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋，不仅加重对胃肠粘膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
汽水解醉酒汽水对人的胃肠有损害，会刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，影响消化酶酌产生，甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，在醉酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。
说起来，我觉得还是小楼的办法最靠谱。
家园 解酒的最好方法是 多吃多吐多喝水。
家园 哈哈，最好的醒酒方法是灌水 身体内部灌水，同时不断的发帖，也有醒酒效果。
家园 我回国和同学见面硬顶着也不喝。 我从小就基本上滴酒不沾，身边的朋友们都知道。现在国内的风气慢慢也有点改过来了，倒也没什么人因此怪罪。自己在家只喝点红葡萄酒，偶尔陪老爸喝点啤酒。葡萄酒一次不超过75ml，啤酒不超过半瓶。只有一次去女友家做客，陪她爸爸喝，我大概喝了一瓶啤酒？估计还是差点。最有趣的是老爸，每次总告诉我别抽烟喝酒，饭桌上却总是拿着啤酒瓶子问我要不要再来点。
家园 我有个小时候玩伴大学里喝酒死了。 具体喝了多少，我不太清楚。
家园 这个说法有点问题 首先，血液中的酒精含量，应该等同于体液中的酒精含量，因为人体的血液和体液间的交换是非常快的。所以，100毫升血中含100毫克，按照体重70公斤计算，70,000 X 70%(人体的体液含量) X 100mg/dL=49克。按照白酒40度计算，3两酒左右。
但是，不是说你喝得酒就完全的储存在体液内。酒精的吸收是从口腔粘膜开始的，就是你一喝进嘴里，酒精就开始进入血液，当然，这个过程非常得慢（相比肠胃吸收而言），胃的吸收速度稍微快一点，但是最快的还是在肠道里。酒精的排空速度非常快，比水还要快一点。但是很少有人直接喝酒精。一般都混合点食物。这些食物有着一点延缓的作用。
3两水的排空时间大概是15分钟到20分钟，3两酒要10分钟左右才能完全的进入体内。加上食物的阻碍作用，大概20分钟就可以完全进入。
这就是说，给了你的肝脏20分钟的处理时间。
肝脏的酒精处理，分为两大类，一个是专门的酒精脱氧机制，一个是泛泛的解毒机制。
如果你的肝脏完全的丧失了功能，那么，很抱歉，你只能依靠肾脏一点点地将酒精给排出，这个过程将会漫长无比。而你早就醉得东倒西歪了。
而一般人，都会有一个基础的泛泛解毒机制，这个机制就是什么毒都能解，但是什么毒都结得不怎么样。这个机制会给你解决掉一部分的酒精。但是很少，如果没有专门的脱氧机制的话，大部分的人会显得醉态可掬。
脱氧机制很专业、高效，但是问题是不是所有的人都拥有这样的机制。因为遗传因素的差异，有些人具有很健全的机制，有些人只拥有残缺的机制，有些人压根就不拥有。所以，这部分才是一个人酒量大小的关键。拥有健全机制的人，会处理掉80%以上的酒精，所以这点小酒，基本上没有什么影响。拥有部分机制的人，可能只能解决掉60%，所以就显得面红耳赤。什么都没有的人，恐怕只能醉卧南山了。
- 复 这个说法有点问题
家园 请教请教 我常常听说别人喝酒“练出来了”，这个究竟是练出啥来了？泛泛的解毒能力加强了，还是神经元扛酒精扰乱功能给练出来了？
- 复 这个说法有点问题
家园 谢谢补充 当时写此博的时候没有考虑这么多，谢谢补充。
- 复 这个说法有点问题
家园 逮住！ 又说到这个醉酒了。俺来问个问题 ---
如青方大夫所言，醒酒需要熬时间。那么，假如一个人喝得大醉，120mg/dL 的水平吧。这种情况下如果他好好睡上8小时，彻底苏醒后，这个算状态一吧；这个人如果没有睡觉，而是骑马连续骑了8小时，这个时候算状态二吧。这两个状态，哪一个醒酒更彻底，如果从事对动作准确度要求很高的活动，比如打乒乓球或者拳击比赛，哪一个状态发挥出的水平更烂？
- 复 逮住！
家园 我投降 首先，你运动的时候，肝脏的工作能力受到血流减少的影响而有所下降；而且，这个时候肝脏的主要作用转到要调节体内的血糖含量上面，降解酒精的速度进一步减慢。
再有，沉睡状态下的大脑，可以得到充足的休息，并逐步运作起来，就像工厂遭到破坏，被迫停工大修之后，逐步运转起来，而一直保持清醒状态的大脑，就像是已经破破烂烂，却不得不一边保持生产，一边进行整修。哪一个状态发挥得更好，不言而喻。
- 复 我投降
家园 这个要花 - 复 我投降
家园 清醒状态和沉睡状态的大脑是一路货吧 我记得2种状态下只是活跃区域不同，2种状态下大脑都是努力工作着咧！
怎么能够和用打浪的工厂来作比喻咧？
家园 不能因为大脑在两种状态下都工作，就说大脑在苏醒后的表现一路货 人在睡眠状态下，大脑的工作主要是继续指挥身体内部各器官的工作，这部分工作，与人处于苏醒还是熟睡状态无关，苏醒状态下这部分工作仍然要做，而且还有额外的工作。
所以，熟睡状态下大脑虽然在继续工作，但工作负荷很低，而且负责对外界刺激反馈和指挥肢体行动的那部分“机器”得到休整；而苏醒状态下大脑的工作负荷要高得多，苏醒状态下骑马，负荷就更高，负责对外界刺激反馈和指挥肢体行动的那部分“机器”无法得到休整。所以，熟睡8小时后苏醒，与连续骑马8小时，这两种状态怎么可能一样呢？