主题：【原创】谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 -- 嘎嘎

我老家除了水田，只种一季水稻外，其余的旱田和旱地都要轮作。旱田可以种小麦和油菜，收了接着种水稻，由此循环。旱地也可以种小麦和油菜，但收了后接着种玉米和红薯（二者间种）。生产队还在的时候，一部分旱地还得种棉花。这玩意儿也是上面的任务，每年必须上交多少斤棉花，所以我还摘过棉花挣工分。以前一直没提，怕越整糊涂的人越多。分田后就没人种了，而只种我提到过的这几种粮食。后来粮食够吃了，有人也开始匀出部分旱地种蔬菜和水果（如川红橘和无核蜜橘）。总的说来，只有水田可以“歇”秋末和冬天那几个月，主要用于蓄水。

至于你提到可在旱田预设一块做“水田”蓄水和培育秧苗，这不仅不能减轻负担，反而增加了麻烦，例如育秧苗时牛得牵上牵下，人也得往返跑更多趟；且增加了田埂，更加缩小了种植面积。至于陡坡，我几近90度的都爬过，幸好只有几十米。农村里一切以实用为主，如果能省路就绝不会绕，因为那是一个悬崖，必须从旁边绕：（（（（（

最后四川的“背”法是一种物竞天择的自然选择的结果，除了挑粪外，绝大多数时间都是背，这个并不是习惯问题，必须得看到我老家那种山路才能理解为何只能背而不能挑，估计那第二类蓑衣就是如此进化出来的。耙我们那是有的，育秧苗时除了犁和耙，最后一道工序就是用扁担把那块水田整得极其平整，道理不明。

最后为你今天这个认真讨论的态度砸多花，小同志要再接再厉。