主题：【原创】谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 -- 嘎嘎

我喜欢、尊重农民。

问技术性的问题。

我也许理解的不对。你讲的是稻麦二熟的情况。大概除了福建、广东、广西部分地区外，这种情况，南方省都是有的。似乎水田就是秧田(作秧田用)，旱田就是稻田，对吗。

为什么不在旱田处育秧，秧田毗邻稻田，省去多大的麻烦。水田与旱田要走下坡数百米的路，饶来饶去30来分钟，得有四、五里了吧。如果轮种时因预留了一块田作秧田，少种了庄稼，可以种到水田去，一分对一分一厘对一厘，完全补足。蓄水如

果必要的话，可以直接蓄到旱田的那块“预留秧田”去。你家种地不是省力了许多？

为什么水田要蓄水，水田要蓄水过冬吗？你讲的是稻麦二熟的情况。

上下几百米，饶了四五里地，还有多少60°的坡？遇到陡坡，不能阶梯化解吗？皖南也有路难的深山区，路陡就要用“饶和阶梯”解决，只有直接上山，没有路，所以没法挑担，上山也没有什么要挑的。

我的理解四川等地区的背、跟朝鲜的头顶类似，习惯。木制的耙不难制作，平整秧田比扁担好使得多，因平整秧田的目的不仅仅是“表面光滑”。