主题：【保卫西河－原创】寻找回忆之四——漫谈吃相 -- 居庸叠翠

2003-4-17 15:56:14

家慈是从事餐饮管理的，因此平素在饭桌上规矩倒也不少。但自居庸幼年，母亲就一直在外工作，对儿子疏有管教。我一直是父亲和乡下来的太姥带大的。家父年轻时是那种直喉咙的山东好汉，无论米饭馒头烧饼面条鸡鸭鱼肉萝卜白菜冷热酸甜都是拿过来，倒下去，几乎不带喘气的。太姥老人家淳和朴实，最喜实在之人，因此对这种吃相颇为赞赏褒扬，并不断教育居庸当以乃父为榜样。于是乎，居庸家一到饭点，只听得风卷残云酣畅淋漓之声，宛如二虎争食，气吞牛斗。一般一顿饭，2斤馒头，3盆菜，结束战斗不需15分钟。

　 光阴似箭，转眼居庸长到14，去香港探望母亲。众所皆知，香江虽为弹丸之地，但却以美食享誉中外。妈妈爱子心切，带着居庸到处游玩，加之当地朋友也多，饭局亦赴了不少。居庸当时年纪虽小，但吃相已莽，饭量已豪，大显身手，经常一张饭桌上只见我一人踞案大嚼，吃得兴起时往往抛去刀叉筷勺，直接上手，或举烧鹅，或捧龙虾，或抓乳猪，大快朵颐。直把一群南蛮吓得瞠目结舌，一个个涅呆呆发愣。但又不能跟个娃娃讲什么左刀右叉，只得擦着汗大赞居庸气度不凡。母亲虽小有不满，但爱子心切，也只得苦笑而过。

　　 日月如梭，4年之后，居庸考到南京上大学了。这一下只觉得是龙离浅水，虎归深山，自由自在没人管，爽啊......可惜好景不长，没几天居庸就迎来了4年大学生涯的最大难题---伙食问题。也许是因为居庸上的不是重点，学校资金少，食堂的水准实在不敢恭维，不客气的说，也就是比猪食多把盐。难得有时改善伙食做个鱼香肉丝，也辣的让人怀疑要么厨子是四川民工要不就是大师傅刚娶了个卖辣子的老婆。

　 哪里有压迫，哪里就有反抗。居庸舍友终于发现校墙外的一溜小饭馆是个好去处。4个人，点一锅6元的白菜炖猪肉，一个4元的红烧茄子，一个4元的开洋冬瓜汤，再要个2元的青椒土豆丝。人均4元，肉菜汤具全，满实惠的。不过又一个小问题就此产生，菜只有4盘，朋友归朋友，吃多吃少可就要看个人能力啦：）居庸第一次发现自己的吃相原来是如此重要！！当兄弟们还在细嚼慢咽时，居庸的筷子就如同打点计数器一般穿梭在菜盘和嘴之间，刚把一块肥肉塞进嘴里，又叨了一筷子茄子大嚼，最后居然还能用嘴角和鼻子发出一种声音来和大家聊天！！（现在想想我都佩服自己：P）吃不几次，兄弟们就发现了问题严重性，大家都是男人，也不好意思讲。干脆，以快打快吧。从此，一群“蝗虫”在丁家桥出现了。它们总是在下午5：00左右呼啸而来，七嘴八舌的点几个菜，随后坐在桌边一声不发（都在松裤带或者运气，呵呵）。等到菜上，一桌人还是沉默不语，只听见一次性竹筷被劈开的“啪啪”声。然后但见4，5双筷子在盘子里搅动几下，菜没了。又是沉默，大家在等下一道菜，偶尔会有一只手伸过来倒盘里的残汤拌饭，这时往往会向起一个酷酷的声音。“给我剩一点.......”

有一次同系的一个mm“有幸”在我们邻桌吃饭，看到这个情景，不禁张大了嘴，好久才喊出一句“妖怪啊....”

　 大学毕业了，“无业”的居庸在家吃闲饭。这时候妈妈也调回来了，一家人常常在同一张桌子上吃饭，本也其乐融融。但老妈对居庸的吃相却是越来越看不惯了。什么吃饭时咀嚼老出声音啊，狼吞虎咽象没吃过饱饭拉，囫囵吞枣对肠胃消化不好啊，端着饭碗扒拉太没教养啊，用手抓东西吃不卫生拉.........等等等等。开始居庸还置若罔闻，反而调侃吃相不好是因为爹妈手艺太妙，情难自禁；又或说自己这是天性烂漫，不事虚荣。没想到老人家太没幽默感，唠叨地更厉害。一直上纲上线到吃相不好不会有美女垂青就算哪个傻大姐挑花了眼看上偶老泰山丈母娘那关也过不去只能打一辈子光棍这事关我们老徐家烟火传承不孝有三无后为大......KAO！！真行，从吃相扯到不孝，我开始怀疑我妈上辈子是个做拉面的了：P

　 没办法，居庸一向以孝子自居，再加上“寄人篱下”，吃人家嘴短。又抗不住老娘唠叨。慢慢地也就吃相转得斯文。美中不足是没有mm因为这点向居庸投怀送抱。不过居庸倒也不太在意。

　　 直到不久前一天，居庸又陪两个美女去吃饭。一个是熟人，一个刚认识。因为陪女孩子吃嘛，又有一个不熟的，居庸自然更加注意。细嚼慢咽，绅士气十足。正用着间，发现刚认识的那位mm总是偷眼望自己，红着脸好象有什么事情要说。居庸心下暗喜“老娘不欺我焉！！”厚着脸皮说：“mm有什么事吗？？想说就说嘛....”

　 mm抿了抿嘴，红着脸说：“那么得罪了。居庸兄，至今独身乎？？”

　　“小生尚无妻室。（天上就要掉馅饼拉！！！）”

　　“看你体格魁伟....”

　　居庸：“呵呵呵，哪里哪里：）”

　 “怎么吃饭这么扭捏，象个大姑娘啊！！怪不得还是光棍一条！！”

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　　 是谁说过什么不听老人言怎么来着..........？？？