淘客熙熙

主题:谁吃驴肉 -- 燕人

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家园 前面有位网友详细讲过

你看 @雾里看霾 在驴——蠢驴讲的这个

还有一个荞麦灌肠,发音是这个但和肠没啥关系。用荞麦面蒸熟的糕状主料,切成5*10cm的薄片,用驴油煎至两面焦黄,沾上蒜汁,用一块两个尖角的小竹条挑着吃。大街小巷、庙会集市、深受男女老少的喜爱。

是不是你说的【老北京小吃炸灌肠】

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