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主题：馄饨，还是饺子？ -- 燕人
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复 肉燕、鱼燕、虾燕
肉燕皮是用猪里脊切成片后，边撒淀粉，边用木槌敲出来的薄片。
同类著名的名食还有温州的敲鱼和陕西乾州的鸡面。这些以前谈过。
如果是肉泥和淀粉，那就失去肉燕皮的结构性和口感啊，工程师同学。
- 相关回复 上下关系8
🙂馄饨，还是饺子？ 32 燕人 字5727 2023-09-05 07:06:46
🙂肉燕、鱼燕、虾燕 11 自由呼吸F0 字423 2023-09-08 10:08:47
🙂福建肉燕可不是肉泥做的
🙂您这辈子说吃的，好像真没说对过 8 forger 字776 2023-09-09 13:10:13
🙂茫然四顾，我的大侠风彩飘去哪了?风车轮臂还在。 5 自由呼吸F0 字0 2023-09-09 20:59:05
🙂敲啊、敲啊、敲啊敲，一看你就没被大人拉过壮丁，木槌敲成泥。 11 自由呼吸F0 字79 2023-09-09 09:31:02
🙂这是我们福建口味阿 1 桥上 字0 2023-09-09 03:04:50
🙂嘿嘿😁，反正传到我家了的就是广东的了。 4 自由呼吸F0 字319 2023-09-09 08:34:03