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主题：馄饨，还是饺子？ -- 燕人
共:💬42 🌺287 🌵1 新:
复 馄饨，还是饺子？
这个是云吞竹升面
这是肉燕，猪肉泥加粉做的燕皮。
这是鱼燕鱼皮饺，鱼肉泥加粉做燕皮。
这是扁肉
这是敲虾，片开的虾在干淀粉中敲成薄片。
通宝推：桥上,
作者 对本帖的 补充(1)
这个是蛋饺，蛋皮，肉馅或虾馅。
这是奶油水晶饺
这是水晶虾饺
这是粉角，先蒸好米皮卷炒好的馅料很软弹。
这是卷粉，一样先蒸皮后卷馅就很爽口。
这是肠粉，馅料与米皮一同蒸熟就很滑嫩。
这是炸油角，一般节日里先上供桌再上餐桌。
- 相关回复 上下关系8
🙂馄饨，还是饺子？ 32 燕人 字5727 2023-09-05 07:06:46
🙂肉燕、鱼燕、虾燕
🙂福建肉燕可不是肉泥做的 9 燕人 字380 2023-09-09 04:40:51
🙂您这辈子说吃的，好像真没说对过 8 forger 字776 2023-09-09 13:10:13
🙂茫然四顾，我的大侠风彩飘去哪了?风车轮臂还在。 5 自由呼吸F0 字0 2023-09-09 20:59:05
🙂敲啊、敲啊、敲啊敲，一看你就没被大人拉过壮丁，木槌敲成泥。 11 自由呼吸F0 字79 2023-09-09 09:31:02
🙂这是我们福建口味阿 1 桥上 字0 2023-09-09 03:04:50
🙂嘿嘿😁，反正传到我家了的就是广东的了。 4 自由呼吸F0 字319 2023-09-09 08:34:03