淘客熙熙

主题:馒头和面包 -- 燕人

共:💬96 🌺503 🌵1 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 哪有什么“水沸腾后产生的蒸汽往往超过100度”

一个大气压之下水蒸汽温度必然是100度。没有什么往往。

超过100度必须要加压力。临界温度(374度)以上无论怎么加压都是气态。

一般厨房用的非压力容器,只能有100度的蒸汽。不管有多少层都不可能超过,=。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河