主题：那些年，那些人，那些事（一） -- 霹雳焦蛙

1.徐州这边吃狗肉的历史可谓悠久，《鸿门宴》里面说出：“人为刀俎我为鱼肉”的樊哙就是卖狗肉出身的，当然，刘邦更是吃狗肉的资深老饕。至今，狗肉仍算是徐州这里比较有名的地方特产。吃过狗肉的不少，但是吃过疯狗肉的貌似不多。咱算是勇于尝鲜者之一。那还是九十年代初期的某年暑假，俺正在外老爷的花椒地里剪花椒。忽然有人边跑边喊道：“前面的人注意啦，俺们庄子上的疯狗跑这来了，赶紧打疯狗！”只见不远处有一只大黑狗耷拉着尾巴、流着口水直奔而来。俺赶忙闪到一边去，旁边的大人抄起棍子把它就给撂倒了。疯狗被打死了，隔壁庄子的人也就回去了，死狗也没带走。然后死掉的疯狗就被外公村子里面的一个杀猪的给拖回去剥皮洗净、大卸八块后炖掉了。当时俺在现场观摩他的剥皮技艺，狗肉炖好后，他还用煎饼包了一大块热狗肉给俺吃。现在回想起来——刚出锅的热狗肉配上一些花椒粒再用煎饼卷着吃，那是一个香啊！又及:不知道河友们知不知道这个常识，疯狗基本上是跑直线的，很少会拐弯或者掉头，遇到疯狗的时候，千万不要跑直线，往它行进路线的垂直方向避让即可。我们当地的老百姓虽然说不清里面的原因，但是都知道遇到疯狗这样处理。俺也是高中以后才弄明白个中原因，详细的俺就不写了，感兴趣的河友可以自己放狗去找。

2.对黄鼠狼这东东，大家耳熟能详，无论乡下还是市区，总是少不了它们活跃的身影。由于传统文化里对它的评价不高，所以大家对它们都是敬而远之。其实黄鼠狼是个捕鼠能手，尤其是在市区，只要你晚上留意观察一下，在那些老鼠聚集的垃圾堆等处，总少不了黄鼠狼的踪迹。不过在乡下，老鼠没有城市里这么多，所以黄鼠狼总会到隔三差五滴到谁家鸡圈那里拜访一番。不知道这是幸运还是不幸，俺就亲眼目睹过一次黄鼠狼的拜访行动。话说那还是俺高中暑假的某天中午，俺打开东院子的小门去上厕所。刚开门，就看见一只黄鼠狼在那悄无声息地、十分缓慢滴往树荫底下纳凉的那群鸡的方向移动，那动作简直就像MJ的太空舞步一样。俺还没反应过来，家里的大黄狗就冲上去了。大黄还没冲到它的跟前就又掉头蹿回来了，然后俺就闻到一股很怪异的味道，给俺的感觉就是怪异，形容不出来那种气味，反正不是臭味。结果黄鼠狼把大黄给吓跑以后，就旁若无人般地继续它的拜访行动，丝毫无视俺的存在。尼玛，俺瞬时大怒——咋滴，老虎不发威，你当俺是Hello Kitty啊！俺抄起墙边的一根木棍直接把它秒杀！可惜的是，时值盛夏，那一身上等的皮毛无法保存，只好给掩埋了。

3.说起黄鼠狼，俺小时候还见过一队专门游猎逮黄鼠狼的人。从给他们的衣着打扮来看，不像是汉族，男的还留着长发，戴着耳环，男女老少，拖家带口的，划着船从上游而来，捉完黄鼠狼以后，又顺流而去，这么多年就见过这一次。所以至今也没弄清楚他们是哪个民族的，从何而来，又往何出而去。不知道有没有河友有类似经历。他们捉黄鼠狼的步骤是这样子的：①牵着几只猎狗围着柴草垛子转圈，猎狗闻到黄鼠狼的气味以后就会叫唤；②确认目标后，他们会用一张大网把那个柴草垛子给包围起来；③然后他们会用长矛在柴草垛子的不同位置往里捅；④受到惊吓的黄鼠狼往外逃窜时就会撞到网上去。

（土鳖扛铁牛）