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主题:【原创】:乡 下 扣 肉 -- 老光
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我表姐夫年轻的时候,在农村干活,经常去我舅舅那里打秋风,整碗的扣肉,几筷子就没,连吃三天都不腻。
现在老家人逐渐搬到城里,住进了楼房。舅妈有时候做这道菜,却很少有人动筷子。
这道菜现在不适合家庭生活,它应该出现在田间,工厂,工地
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PS,看了光叔的帖子,厨艺大有进步,作为一个单身汉,真是有口福了。
- 相关回复 上下关系8
🙂不吃梅干菜的可以加笋干 3 乌贼捕鱼 字95 2013-09-04 23:29:25
🙂大赞!扣肉蒸笋干,一个含油,一个刮油,堪称是绝配! 1 老光 字82 2013-09-05 22:54:16
🙂送花成功。恭喜:你意外获得 16 铢钱。1通宝=16铢 老光 字0 2013-09-05 02:07:09
😄看光叔的帖子,厨艺又长进了
🙂老家在河北,和您这做法有点不一样 5 遵化 字400 2013-09-04 20:30:14
🙂我也是河北人 cxwangy 字289 2015-05-07 01:12:19
🙂那就不光是抹蜂蜜不同哪!你那糖色的制作,也与此地大不同呢 1 老光 字244 2013-09-05 22:34:57
🙂双响炮! 经纬仪 字85 2013-09-04 13:05:50