主题：【原创】也来聊一聊中国人吃西餐，兼批萨苏。。。 -- 圣雪

无论大饭店还是小餐馆，上来的必定是筷子、勺子一套。原因是他们有汤泡饭的习惯，吃到最后一定是菜汤泡饭，一勺子全部解决。

奇葩的是，最后离开前想买几双他们的不锈钢扁筷子当纪念品回家送人。哪想到在超市里都是筷子和勺子配套卖的，单独卖的只有纯银筷。

顺便说一下个人经验。你说的肉块要“切”不要“菈”，根本行不通。费力不说，向下用力，一个不稳，盘子就被压翻掉了。还是“菈”好，用力小，方向还是水平向后，肉老了，最多多“菈”几下，不会有切不动的尴尬。

叉子要压住小块的，同感。大块的本身稳定性好，不用压。

看过一篇回忆邓丽君的文章，写邓丽君吃面条也是右手的筷子挑起面后，左手的勺子舀点面汤浇在上面，再放进嘴里。优雅。

小时候大人给做规矩时就说过，能用好筷子的才是成熟的表现。尤其是花生，豌豆这类菜，用勺子“挖”了往嘴里送的都是沉不住气的“小孩”。要不慌不忙一粒一粒“拣”进嘴里，才是有“品味”的大人。

不知道是不是由于这类传统“规矩”的束缚比较重，我在北方确实没有见过“左勺右筷”的吃相。最多是一盘菜吃到最后，用勺子帮着收拾一下。