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主题：【原创】： 杀头年猪炕腊肉啊!!! -- 老光
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城里肉联厂杀猪是先用电击晕，然后挂上传送带，一个人就能搞定，不击晕的话三四个人都不一定搞得定。因为只击晕没死，不影响放血。不管怎么杀血是一定要放尽的，不然不好卖。要想加重量是放血后再往血管里注水，这样看不出来。
灌水是在卖猪前为增加重量，杀猪前灌水没用，也很难灌死。
我最早是69年看过农民杀猪，也是这样杀。
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🙂【原创】： 杀头年猪炕腊肉啊!!! 77 老光 字4612 2012-12-27 02:20:04
🙂有点小误解。
🙂小学五年级的时候我第一次杀鸡 9 Climb 字620 2012-12-29 02:46:52
🙂和老光：看美国人怎么杀活羊 68 南京老萝卜 字3117 2012-12-27 23:22:15
🙂老同学跟我吹过找阿米什人(Amish)买活羊自己宰 Grus 字118 2013-01-30 13:05:14
🙂美国羊肉真便宜 teddeng 字103 2013-01-01 23:10:48
🙂活杀不是主流方式，大部分的肉食还得到超市去买包装分切好的 7 南京老萝卜 字554 2013-01-02 00:13:09
🙂老光这文字功夫实在了得。 78X 字28 2012-12-31 08:47:45