主题：【原创】： 杀头年猪炕腊肉啊!!! -- 老光

以前家里吃的都是杀好的白条鸡，只见过别人杀过一次鸡。

小学五年级的时候，别人送给我们家一只活鸡。养了几天后，夜里下了雪。第二天清晨发现鸡冷得钻进草堆里，妈妈怕接下来几天气温继续走低会把鸡冻死，就不能吃了，于是决定杀了吃肉。爸爸不在家，本来妈妈可以杀鸡，但是我自告奋勇，也就随我了。

在铺满白雪的院子里，追着鸡跑了两圈，终于捉住。把鸡侧着放倒，翅膀拉出来用左脚踩住，左手按住躯干，鸡脖子垫在一块木柴上，右脚轻轻踩住鸡头。右手持菜刀，在鸡脖子上划了几下。刀太钝，虽然出血但是不多，看来不致死。于是心一横，手起刀落，将鸡头砍下。以为鸡已死透，松开手脚，只见没头的鸡在皑皑白雪的院子里上下扑腾，血红的血滴洒在雪白的雪上，煞是好看。