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主题:【我知你知】柚子的又一功效 -- 老顽童
大家先观赏一下火龙果开的花。
上世纪九十年代,我市山区县平和有一任方姓县委书记,引进广西琯溪蜜柚,号召全县大力种植,并下令全县的干部有下限无上限都得带头包一块山地种蜜柚,否则……。有不少的干部心中是不愿受这个罪,但书记有令,无奈,只得骂骂咧咧地扛锄头或雇人上山开荒。
广西琯溪蜜柚可能特适应平和县山区的水土,长得特好,肉质晶莹润滋,入嘴甘甜爽口。
如今蜜柚成了平和县的支柱产业,农业税取消前,农业特产税占了全县财政收相当大的比例。
这是新培育的品种
当年心不甘情不愿的干部都后悔当初包山地包少了,现在干部的蜜柚收入少的一年三、五万,多的十几、二十多万,还有人在山上盖了小别墅,周末上山住,杀只土鸡吃吃,扛把锄头转山,与农工一起干干活,惬意得很。
农民受益于蜜柚就更不用说了,大家开玩笑说:这几年平和农村的风气是“拆了猪寮盖车库”。
可当初柚子刚大出的几年,销路很成问题,以万吨计数的柚子本地消化不了,当时平和蜜柚还没名气,外地果商大多不知不识,只得派人四处推销。还有人干脆用卡车拉上往外地跑,卸在街边卖,当时北方很多人没见过柚子,不知道那是什么东东,看的人多,买的人少,平和人也不傻,把柚子切开, 掰成一瓣一瓣供路人免费品尝。
如今销路没问题了,有人收,有人运,有人买,有人吃。前年的一百五十万吨,去年的一百八十万吨都销售一空,每年还有十多万吨出口到四十多个国家。
只是售价不好掌握,前年收购价是前低后高,翻了一番多,有人哭了。去年反了,前高后低,掉了一半多,又有人哭了。有人又哭了。
如何挑选柚子:外表少疤痕,有光泽(现有打蜡的,特光泽,另当别论),体形矮胖匀称,要重的,不一定要大的,大的往往皮厚而已。
有人宣传说柚子天然好贮存,可以放上很长时间不会坏。别上那个当,家中有柚子,能早吃就吃了它,放短时间没问题,不会坏,放长时间也不会坏,但柚肉木质化了,吃时滋味如同啃柚树。
你有时会吃到部分木质化的柚子,那不一定是时间放长的问题,而有可能是新树头一两年结的果。
如何给柚子剥皮,方法多种,最简单最快捷的方法就是削掉一节顶盖,由上而下用刀划七八道约半厘米深口子,然后开剥。如下图
言归正传,柚子的又一功效:柚子的功效很多,本人与产销无关,只是个消费者,作宣传劳而无功,在此只是给河友们讲一个生活体会,也算是个生活小窍门——柚子皮剥下后不要乱扔,扔进冰箱里,异味全除,比任何除味剂都好用。
[完]
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- 相关回复 上下关系8
🙂【我知你知】柚子的又一功效
🙂柚子在古代还有另一种功用 5 kleej 字136 2013-04-05 06:00:51
🙂当年在厦门念书,秋天一天一个柚子。 6 喜欢辣椒 字165 2012-10-27 12:45:32
🙂我知道荔枝中一种很名贵的品种:挂绿 5 bruceadw 字649 2013-04-09 07:40:46
🙂粤菜里面的柚子皮也很好吃的。 1 履虎 字0 2012-10-26 07:42:54
🙂挑柚子的方法只有一个,掂分量沉的 1 益者三友 字0 2012-10-22 18:49:13
🙂柚子的另一功效分明便是玩具呀 11 童家二少 字155 2012-10-20 19:58:56
🙂北方的特产也是闻名不如见面 149 从周 字1724 2012-10-17 16:47:43