主题：【原创】闲谈家常美食 -- cczhang
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咸肉放入油锅煎好以后放入鱼稍微煎一下把鱼皮煎掉。
煎鱼皮主要是因为鱼皮最腥，当然如果有上好的陈年火腿加老酒事先熬好的底汤也可以不煎直接加汤和鱼煮好就可以了。
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🙂【原创】糯米圆子 8 cczhang 字1109 2012-08-20 08:24:22
🙂【原创】清炖鲫鱼 15 cczhang 字1295 2012-08-18 05:50:11
🙂看了两遍，什么时候放鱼，是不是要煎都不得而知 testjhy 字47 2012-08-20 09:27:34
🙂写得非常清楚
🙂我的懒人美食：） 21 潮起潮落 字1988 2012-08-18 03:15:23
🙂准大胖子沙发~~ 未曾离去 字17 2012-08-17 22:00:52