主题:【原创】喝牛奶 -- 大地窝铺
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复 【原创】喝牛奶
味精就是谷氨酸的钠盐,谷氨酸是合成蛋白质的20种氨基酸之一,我想不清楚为啥会有害。我看过那些味精导致老鼠失明的报道,都是高浓度的味精直接打到血管里,老鼠不出问题就怪了,水喝多了还死人呢。味精不耐高温,可能会缩合成有害物,不过出锅前放就行了。
最逗的是,还有说法称,味精有害,鸡精无害,鸡精明明就是添加了调味料的味精嘛,俺猜味精有害的说法是不是那些鸡精生产商造出来的啊?
补钙这个问题,北美的中国人倒是要注意了,不要以为吃了复合维生素就够了,老美膳食里乳制品多,钙摄入量大,所以那些复合维生素里面钙含量都很低,如果你还是保持中国饮食习惯的话,光靠吃复合维生素钙是补不足的。
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🙂这海蜇质量太好了 假日归客 字22 2011-10-25 11:35:09
🙂这个数字是百分比的时候,正象楼下赫然说的, 芷蘅 字174 2011-10-25 20:04:58
😁估计是每日建议摄入量的108% 赫然 字0 2011-10-25 13:47:15
🙂味精没事
🙂对,我也看过文献,味精没有危险性 5 丁丁咚 字665 2011-10-25 16:20:59
🙂味精本身没问题 大秦猛士 字116 2011-11-10 02:39:20
🙂您说的多维少钙的问题很重要 3 大地窝铺 字248 2011-10-24 20:24:18
🙂据说中餐平均一天才500毫克钙 北纬42度 字75 2011-11-07 19:33:47