主题：【原创】：再扯乌鱼菜 -- 老光
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如同熬粥，随便搁上几粒米，放它一满锅的水，熬来熬去，打水不混啊！凡事总有个比例。老话说得好呵：有柴无米，烧破锅底，有米无柴，煮出饭来！鱼肉少了，汤放多了，哪怕你再熬，再煮，那点子鱼肉再怎么也打水不混啊！
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🙂看过你的回复，总觉得有点不解：这乌鱼汤怎就熬不白呢？…… 2 老光 字526 2011-07-17 17:37:58
😄谢谢光叔，可能是我水加太多了，烧了一锅啊。 1 乡下秋叶 字103 2011-07-17 20:35:56
🙂要煮成白汤，试试用开水煮。 夜未央 字26 2011-07-30 22:43:55
🙂难怪得！一条乌鱼儿，怎能熬上一锅汤呢？……
🙂小时候去掏乌鱼掏到蛇出来 失望透了 字23 2011-07-15 19:20:45
🙂你那法子不对嘛！乌鱼从来是不钻洞眼的，尽藏在塘底的…… 1 老光 字196 2011-07-15 20:15:00
🙂恩，可惜现在已经没的抓了。 失望透了 字53 2011-07-15 23:59:06
🙂谢老光哥！这乌鱼在湖北叫“黑鱼”，在粤地叫“生鱼”。 能饮一杯乎 字264 2011-07-13 21:46:59