主题：【原创】遥远的传说-也说西安小吃 -- 际会风云

西安确实美食无数，也说说本人在西安时印象最深的两样：

作为一个爱吃面西北人，北方的各种面都吃过不少，不管是汤面/拌面、面条/面片，应该说是各有千秋，做好了都很好吃。有些面的臊子的做法并不固定，口味更是多变。 而油泼面比较独特，几乎算是配料最简单的面，有一次被人领到兴庆公园后面一片平房中的小面馆，叫了两碗油泼面，碗里除了面只能看到葱花，辣椒面和一点油。搅匀了抄起一大筷子送到嘴里一嚼，才知道竟然可以用如此简单的料就把面做的这么好吃，一个字，服了。

第二个是葫芦头泡馍。我一般不会给外地来的朋友同学推荐羊肉泡馍，大部分人会觉得比较腻，吃不惯（尤其是最有名的那家）。但带他们去吃葫芦头，没有不叫好的。先上一盘什锦泡菜清清口，再来一大碗葫芦头，那真是又香又暖。