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主题:【原创】【西西河美食征文】:爆 炒 猪 肝 -- 老光

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家园 不知这样的猪肝还有血丝吗?

一炒猪肝,LD就盯着看是否能看出渗出一丝血丝,一旦有,或者回锅,或者微波炉见,味道就差一些,现在我一般宁可老一些,免遭LD批评。

我喜欢青蒜炒猪肝,如果有剩的,下一顿必然是青蒜猪肝面。

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