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主题:【原创】新手新作,请多关照。那些散落在山谷的时光 -- 低调的奢华

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家园 【原创】那些散落在山谷的时光(5)

五、 药鱼

夏日的太阳毒辣辣的,夏收夏种刚结束,大表兄决定在自己家的几亩大田里药鱼药泥鳅。药鱼药泥鳅不但好玩,把捉来的鱼虾泥鳅炒了下饭还可改善生活。而富余的鱼虾泥鳅晒干了还是很不错的下酒菜。

船坑地势平缓,田园阡陌:门前大河的河水沿着田园间的一条条水圳,浇灌着河两岸的庄稼。河中的鱼虾、泥鳅自然也就嘻戏在水圳里。除此之外,船坑的先民们还喜欢在稻田里养鲤鱼鲫鱼:一两指大小的鱼苗放进田里,扬花的稻花和禾苗上的青虫充当了鱼儿的饲料,那时的稻田根本不用化肥,因此,当夏收的时候,大人们在辛勤的收割,我们这些半大的孩子就拿着各式各样的工具,四处搜索田中已长到五、六指大小的鱼儿。当中午吃饭的时候,外婆就把煎得两面金黄的禾花鲤鱼送到田头大柳树下,搬来饭罾,一家人和帮工,筷子翻飞,很快就一个一个肚皮圆滚。禾花鲤鱼,真是又下饭又长劲的好东西。

大表兄指挥表兄弟表姐妹们分两拨开始做药鱼的准备:一拨人马负责拔一种叫野辣椒的野草,拔好以后还要负责砸出野辣椒里面的汁,装在盆里备用;一拨人马烧枯饼,烧好以后再锤成粉末。当把枯饼粉末和野辣椒汁搅拌均匀后,药鱼就可以开始了。

当中午太阳最辣的时候,大表兄戴个草帽拎着药鱼桶就出门了。耐着性子等上两三小时,我们十几个孩子听到大表兄说声可以开始的时候,撒腿就奔向各自的“责任田”:夏收刚结束,田里的水肥,鱼虾泥鳅好象赶墟一样流向田里,中午毒辣辣的太阳把药引挥发的更快更有效,田里到处是翻了肚皮的鱼虾泥鳅,那些个大的鱼和黄鳝,没有药翻也个个侧翻着探头冒白沫,好大的丰收啊!

收工一称,有一百多斤鱼虾泥鳅,而大表兄还连连摇头:离最多时的两百多斤还差了很远呢。而我,则满心欢喜:除了这段时间天天有煸泥鳅下饭以外,回家的时候,书包里还塞满了晒干的泥鳅鱼虾呢。

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