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主题:【原创】霉干菜烧肉 -- 燕人

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家园 老乡

燕人兄一上来就打了我一闷棍,我刚爬起来又挨您一砖头。您说的对,各位老乡言语冲撞在这里给您作揖了。

我带到大学的霉干菜肉,黑乎乎的没人敢动。有一天不晓得哪根筋搭错,放电炉上蒸了一下。从此没有我的份。后来改带霉干菜自己蒸,感觉猪肉没有隔壁杀的好吃。现在猪瘟国就更别提了。

金华酥饼,应该就是我文中的起酥饼。要烤过夜的,肥肉都化到菜干里去了。家乡习惯过年时自带猪油菜干定制,做法几十年没什么变化。也是上学时爱带的土产。建德的酥饼如何?口水。。。

有道是乡土的才是最好的,我狠赞成。

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