淘客熙熙

主题:【原创】苦命的鸡(上) -- 叁贴

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家园 奶奶喂鸡的法子

很花楼主。

我也有几个我奶奶喂鸡的段子,与楼主探讨。

1,孵小鸡之前准备一个筐子,垫上稻草,一定要垫的够厚,还要留一定的空间放鸡蛋和鸡。然后准备二十个左右的受精鸡蛋,这些鸡蛋不一定是该母鸡下的——最重要的是孵小鸡的不一定是母鸡,因为我家乡的村妇会准备阉鸡。把鸡放在鸡蛋上面,按照前面的说法,肯定有鸡是不愿意孵小鸡的,于是,筐子上面加一个盖子是必须的——我一直很奇怪,为什么那些鸡被关几天后,就乖乖的去当“母亲”了?每天下午,要把鸡放出来吃东西,直到小鸡孵出来。就像很多人说的,小鸡真的会把那个“母亲”当作母亲,一直到长大。

2,我们家乡流行到白露就开始吃童子鸡——过了秋分,可就没有童子鸡了。被吃的,永远是公鸡。能活过秋分的当年鸡,只有2种:一是阉鸡,准备来年孵小鸡用的,舍不得用母鸡,它们要负责下蛋,家里的油盐钱!二是一只特别帅气的公鸡,因为它要负责打鸣,那时候钟贵啊,反正鸡鸣5次天亮,就要起床,鸡回笼天黑,熄灯睡觉。

3,醒鸡的法子。楼主说的很好,像我们家乡村妇用的。不过我奶奶的法子更绝:弄一个塑料袋,系在一个小棍子上面,再把这个旗子绑在母鸡尾巴上。母鸡就开始跑,它跑啊跑,直到累的躺下,再一动,接着跑。可怜的母鸡,一般会被吓3天以上。

4,我们家乡的鸡笼子一般是木制的,我们家用的是长1.2米,宽1米,高1米的笼子,地下要离地面10厘米高,还有一个专门用来进出的门,鸡回笼了,门就要关上,防黄鼠狼的。更重要的是,鸡笼子是放在“堂屋”里,“堂屋”就是我们家里的大厅!偷鸡是近期鸡笼被逐出“堂屋”后的事。

5,奶奶杀鸡,准备好热水,一手提刀,一手提鸡,一定要先念一段往生咒,念完了就一刀到底!!

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