主题：来一个双皮奶 -- 空气精灵
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打蛋的时候，在把蛋往碗上一磕后，把蛋壳分开，但同时迅速地把有蛋黄的那半个壳冲上，即保持蛋黄还留在壳里而不流出来。然后把另半个蛋壳里的蛋清都倒碗里后，把蛋黄倒到这个空蛋壳里，剩下的蛋清倒到碗里。这样，蛋清都在碗里，蛋黄还在壳里。就分开了。
希望你能看明白。呵呵。实际操作一下吧，很简单的。
- 相关回复 上下关系8
🙂我很喜欢吃这个，下次照你的方法去做一下。能不能把那个蛋黄 无聊的公猫 字30 2009-02-23 06:33:11
🙂蛋清和蛋黄分离的窍门 大道至简 字209 2009-02-25 12:22:30
🙂然后再对可乐瓶又拍又打 空气精灵 字96 2009-02-25 18:58:59
🙂蛋清蛋黄的分离
🙂有一种勺子，中间有空，两边有缝 牛铃 字20 2009-02-23 17:58:45
🙂有一种勺子 3 潜了又潜 字141 2009-02-25 19:45:10
🙂花一个，谢了，呵呵 无聊的公猫 字0 2009-02-23 17:53:53
🙂极有诱惑力，要试试 柴门夜归 字0 2009-02-23 05:48:10