主题：正宗懒人食谱 ：jiu米饭 -- 水放多了
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是用炒锅做，不是电饭锅，是电饭锅先把饭做熟，然后也是用猪油、青菜丁、放点盐一起炒，最后再闷一会。
我在想放点咸肉应该更好。
再加点青豆是不是就变成扬州炒饭了？
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🙂南京的菜饭。。。。。 王不留行 字0 2009-01-09 14:24:02
🙂俺老家也有青菜饭，很香 水放多了 字88 2009-01-09 19:37:56
🙂可参考上海那边的菜饭 潜了又潜 字146 2009-01-10 01:44:36
🙂特意打电话问了水妈
🙂果然和猜的差不多，你那个是得饭熟 2 潜了又潜 字242 2009-01-10 02:33:52
🙂您是说生米直接下过和青菜一起炒？ 水放多了 字0 2009-01-10 02:48:33
🙂那样的话 1 潜了又潜 字208 2009-01-10 03:00:18
🙂生米也能炒熟？要放点水不？ 水放多了 字12 2009-01-10 03:03:55