淘客熙熙

主题:【原创】漫谈涮羊肉(1) -- 怅望西风

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家园 hehe 寒风天涮羊肉,大赞啊

每年冬天必吃,尤其是到北京以后,大大小小的涮肉馆子没少去,但影响最深的还是上学时候在宿舍里面涮肉:条件简陋啊,拿个蒸米饭的电饭煲里面烧水,开着盖,菜市场里面买来切好的羊肉片,兄弟几个都是二十啷当岁的年纪,忙乎半天一人恨不得吃半只羊下去,肉端上桌,锅还没开,就开始你争我夺的抢着夹肉了。。。。先夹自己碗里,然后再放锅里涮,省的一会锅一开倒进去一抢啥都没了。。。

宿舍兄弟几个抢着夹生羊肉的德性,这辈子怕是都忘不掉了。

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