主题：【原创】将就吃的 -- 胖头
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说实话，俺是东北人。东北人有做酸菜的习惯，但是这种四川风格（是四川风格吧？）的泡菜，我是从来没吃过，就更别说制作了。所以，比如你说的“老泡菜水”的说法，要按原来我的理解，这东西就应该及时丢掉，省得长毛。所以我这还暗自庆幸呢，还好有胖头MM的补充说明，呵呵。
于是，多谢胖头MM的介绍，胖子有机会了一定会尝试制作一下，然后还希望就如胖头MM说的，可以和别人隆重推出：我有老泡菜水了！呵呵
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🙂胖子现在可是厨师啊，西厨 1 物格修齐 字0 2008-06-28 09:42:36
😥西厨？泡菜是东方的西方的啊？你把我搞糊涂了，我要去放狗查查 胖头 字0 2008-06-28 13:56:00
🙂其实西方也有，地中海希腊，土耳其也有泡菜，不过之后喜欢用油浸 夜月空山 字0 2008-06-28 19:05:11
🙂多谢多谢，呵呵
🙂表客气! 互通有无嘛，以后请教你怎么样做酸菜 1 胖头 字218 2008-06-28 13:54:25
🙂恩，明白了，就是说老泡菜水即便脏了，经过杀菌还是可以循环使用的。 瘦形胖子 字0 2008-06-28 14:02:43
🙂so smart! 2 胖头 字42 2008-06-28 18:17:37
🙂一个容器起一次水就可以了 2 胖头 字642 2008-06-27 21:57:36