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主题:【原创】教你做cheese cake -- 蜜蜂
原料:
全麦饼干 200g
黄油 150g
Philadelphia cream cheese 227g (8 oz)
Nestle cream 1 can
糖 80g
水 100 ml
糖浆 (from can fruits) 8 汤匙
凝胶粉 1 包
做法:
(1)饼干压碎
(2)黄油溶解
(3)
将饼干粉倒入融化的黄油中,拌匀,然后倒到容器中压平做成蛋糕的base
(4)将压好的base 先放入冰箱,冻实待用
(5) 将Philadelphia cheese 和nestle cream 混合,搅拌均匀。
(6)100ml 水,80 克糖,8 汤匙糖浆,加一包凝胶粉混合并脚步均匀。加热并搅拌让原料充分混合(注意不要
煮沸,水不要加多,糖可以根据个人口味酌量加减)。
(7)将(5),(6) 所得混合在一起,加入切好的黄桃块调味。当然也可以加任何自己喜欢的水果,我就买了芒
果,不过最后黄桃罐头挺多的,就没用芒果了。
(8)从冰箱中取出base,将(7)的混合物倒入成型的base 上。表面可随意加水果等装饰调味。
(9)将(8)放入冰箱冷藏室内冻8 个小时,大功告成,可以cut & serve 了
注:来自一个朋友,和大家共享。
- 相关回复 上下关系8
🙂【原创】教你做cheese cake
🙂这东西热量太高了 葫芦牛仁 字0 2008-05-07 03:42:26
🙂这个东西味道很好的 蜜蜂 字76 2008-05-09 01:49:50
🙂确实是美味 葫芦牛仁 字72 2008-05-09 01:55:54
🙂怎么做? 蜜蜂 字22 2008-05-09 02:29:14
🙂卤猪蹄很简单,就是买卤料,再放些姜 2 葫芦牛仁 字252 2008-05-09 02:35:08
🙂花一个 蜜蜂 字46 2008-05-09 02:39:36
🙂和俺平时做的有点小不一样 无事笑三声 字35 2008-05-06 05:24:37