主题：【原创】想念三条鱼 -- 老马丁

余者不足为论

自从我4岁开始，我就被灌输了这个观念，那时候我爸妈把我送到一个户托老太太那看着。那老太太手里有些余钱，对吃非常讲究，我就跟着沾了不少光，经常往来于菜场，肉铺，水产市场之间，在其他小朋友还在幼稚地背唐诗的年龄我就知道了：“借钱吃海货，不算不会过” 这样的至理名言。在以后的人生中，我一直以这样的启蒙教育为自豪。

唯一能凌驾于一平二拐三鳎嘛这三大名品之上的只有水产之中的至尊－河螃蟹了。还记得当年老太太买来好几只螃蟹剥肉准备包三线鲜馅的饺子，我静静地坐在旁边看着，时不时等着老太太放一块蟹肉或者蟹黄在口中。那真是我生命中的黄金时代，这种吃蟹肉吃到饱的日子只有25年后在拉斯维加斯的一家自助餐店才再次重温，不过king crab的味道远远比不上美好的河螃蟹，除了没有醋，没有姜之外，仿佛还少了些什么。

另一个水产中值得一提的是：带鱼。如果说螃蟹是水产中的武林盟主，一平二拐三鳎嘛算三大名门的化，带鱼就是行侠仗义，助人危难的草莽英雄。带鱼价格便宜，升斗小民也可以时时亲近之，带鱼烹制方便，一个熬字即可。最重要的是带鱼刺生得十分规则，只要用嘴唇牙尖把最边上的一小条刺褪掉，剩下的肉尽可大口享用，不必小心翼翼地挑拣，来得何等爽快。而且带鱼形状规则，带饭的时候放上几块，绝对不会把饭和菜弄湿弄腥。大学的时候，住宿舍伙食差，每次回家，妈妈总是用饭盒给我装些荤素菜食带着，带鱼常常位列其中，那美好的味道...

唉，有点理解“尽西风，季鹰归未？”的感受了。