主题：请教一个用面包机做馒头的问题 -- r33300
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这个我每周都要做的，配方如下
2 cup 面粉，1cup=240ml
170 ml 水(冷热都无所谓），但是当天的湿度很有影响，有时我放160.
yeast 1 teap
先放水，再放面粉，面粉上放酵母粉，开动揉面功能。停止揉面后拔掉电源，用余热发酵。
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🙂请教一个用面包机做馒头的问题 r33300 字134 2007-10-19 10:06:06
🙂【原创】建议 良木 字164 2007-10-19 16:47:19
🙂我是过来学习的 大贼 字87 2007-10-19 20:55:51
🙂配方
😄你这是直接成品煎馒头哈。 2ndlife 字0 2007-10-19 14:37:21
🙂面包机做出的不是馒头啊。馒头得蒸出来才对味 请尽量 字292 2007-10-19 11:18:25
🙂面包机可以只和面发面 闲扫落花 字20 2007-10-19 11:38:16
🙂我问的就是发面的问题 r33300 字61 2007-10-19 11:59:02