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主题：【原创】东坡肉 -- 盈盈
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如何保证第5步里，肉皮朝下？我感觉油锅热了以后肉块会在锅里翻滚。是不是只要整体炸一炸就行了，不需要苛求一定肉皮向下。
还有用蒸锅蒸和用高压锅有什么不同吗?我是指口感上。不知盈盈mm试过没有？
好像不止一个问题哈
- 相关回复 上下关系8
🙂哈哈。。一直想去回帖说。。我读过一天的培风！ 盈盈 字0 2007-08-18 07:12:27
😉乖乖的 梁东 字69 2007-08-17 06:15:52
😂【文摘】像我那么乖。。。 9 盈盈 字1127 2007-08-18 05:31:54
🙂这个一定要花，兼有一个问题，
🙂对不起啊。。回复迟了。。 盈盈 字145 2007-08-28 20:17:05
😄送宝 landlord 字151 2007-08-18 07:39:30
😉花谢！收下来慢慢研究，做好了一定给你看看 梁东 字20 2007-08-18 05:50:44
🙂是啊，不能那么便宜就跑掉~ 北京阿新 字6 2007-08-17 18:13:26