- 程序有所改变。发帖如还有问题请报告
- 【征集】西西河的经济学，及清流措施，需要主动参与者，『稷下学宫』新认证方式，24年网站打算和努力目标
辣椒炒牛肉
注册：2010-05-22 00:35:43
正七品上:朝请郎|致果校尉
正七品上:朝请郎|致果校尉
💧11577
🌟281
💓2246
🌟281
💓2246
家园
过年时节的粑粑，种类多了去。俺就先从这糍粑说起吧。 糍粑是用纯糯米做成的。 打糍粑之前，一应的准备工作自然是少不得的。按老话讲：凡事手脚要到堂。 起首便是将糯米淘清水，随后泡上。糯米性软，久泡不得，等到米一发胀，就要赶快捞出来，沥干水。泡得太久了，蒸出的米饭稀软，打出的粑粑 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
俗话说：无刀不成菜。 好的菜肴，不外乎色，香，味，形，四要素。 菜的形状出自于刀下。 可见，刀工技术是烹调中很重要的基本功夫。学厨艺，先得从切菜开始，一刀一刀地学起。 如若是不讲刀工，刀法，这菜便没法子吃了。 譬如，土豆，白菜，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉……等等，您 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
时下正是高瓜源源上市的时节，俺介绍大伙一款牛肉炒高瓜的菜肴。 高瓜是俺这儿的说法，真正的学名，叫作“茭白”。说是‘高瓜’，都有些云里雾里，一说是‘茭白’，都就明白俺老光说的是啥子东西呢！ 真正讲起来，俺对这‘茭白’，也知道得少。 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
似乎边磨，它一边生锈[IMGA]http://lh5.ggpht.com/_TxarievIezQ/TPMrczDmZYI/AAAAAAAAAJ0/O9-ghnDmbtU/s576/1.jpg[/IMGA] 虽然还有黑点点，但摸着是光滑的 [IMGA]http://lh5.ggp ...
【收藏分类：无分类】再收藏
有人向我推荐双立人的铁锅，说是不起什么油烟很干净，我看了一下一口锅一千多块，我现在用的是几十块的杂牌货…… 几百倍的差价真能带来免油烟的效果吗？我很怀疑啊，请用过的达人赐教。另外国产的苏泊尔等产品是否也有类似功能呢，我看起码比双立人便宜一半呢 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
锅的使用不能在煤气炉和炒菜上用,至少不能使锅的温度在250度以上,所以杜邦应当解释清楚,至少说明书上要根据情况讲出来;麻烦的是生产不粘涂料的过程中的含氟表面活性剂,它才是杜邦被逮的原因,它100多年才会分解,能通过孕妇给胎儿,北极的企鹅和鱼都有了,杜邦的生产厂的一线工人已被发现严 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
家里本来一直用传统的铁锅，去年带了一口Tefal的不粘锅回家，妈妈就迷上了不粘锅。 这次妈妈来，说起家里那口不粘锅的不粘涂层已经掉了不少，一来怕不粘涂层混在菜里对健康不利，二来炒菜已经粘锅了，就念叨着带一口不粘锅回去。（国内胡师傅之类的虚假广告做得太多， ...
【收藏分类：无分类】再收藏
每天都要吃米饭，电饭锅必不可少。 电饭锅现在基本上都是有内涂层的，号称不粘锅，实际上呢，随着时间的流逝，涂层也慢慢磨损殆尽。这时候问题就出来了，每次做过饭后，锅底都要沾上不少锅巴，既浪费粮食，又增加了洗锅的麻烦。 电饭锅指示灯由红转绿，保温五分钟后把内胆取出，冷却至手放上去不 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
理工科炒菜，非得炒出一些物理化学原理来。 不粘锅，就是锅壁不沾，无论是水还是油，放进去都和水珠在荷叶上，滴溜溜的一个小圆珠。就化学性质来说，就是不粘锅即疏水又疏脂肪。所以，使用不粘锅烹调，一定要了解这个疏水疏油的特点。 容器壁对化学反应有催化作用，不粘锅疏水疏油，使得不粘锅锅 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
直接输入地名，给出google地图，然后用不同的武器炸一炸。 [URL=]http://www.carloslabs.com/node/16[/URL] 美国城市一是面积大，另外广岛长崎那时候估计纸木房子多，跟纽约的钢筋水泥森林比，阻挡效果差很多。 下面这个是个更专业的，输入最大 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
0， 长跑跑步姿势很重要。跑步姿势是一切跑步技巧的基础。在这儿，我自己总结了太极跑的思想，但是一直没法清晰化、系统化。突然，我发现了一本书《chirunning》，这本书和我的思想不谋而合。借助这一技术，我的每日跑量有了提高，长距离跑受到的伤痛也减弱了很多。当然，由于我自己是中国 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
一窝小狗你用你的眼光威压它们，能不逃避你眼神的小狗就有很大的概率是条不错的狗。 神经类型和训练与否没有关系，而是狗自身的对外界事物的敏感程度和反应模式，当然后天强烈刺激会改变神经类型，改变的方向无一例外都是坏的方向。 以边牧为例，那些神经不好的狗也可以训，也能出成绩，但是成绩 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
贴些资料 一、蓝衣社别动队的初步行动（1934年—1937年） 1、特务康泽的别动队在接管地方后，对逃跑的和苏区有联系、或者有子弟在红军部队的人家，别动队实行连坐方式，凡及时回村“报到”并登记户口者，视为“及时自新”，而未来自首者“一经察觉，罪及全家”。 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
自650年代萨珊波斯灭亡以来，波斯人的地盘就不断缩水。1500年之后，伊朗在波斯湾的海岛丢给英国，陆地上的土地，在西北的阿塞拜疆、东北的土库曼方向，也丢了很多，最终都落入毛子手中。几经缩水之后，现在的伊朗地形图很有特点，就是几乎整个伊朗都被山脉包围，特别是西南的扎格罗斯山脉、正北 ...
【收藏分类：无分类】再收藏
印尼的事情，你可以在网上都搜索下，可以两面的观点都看到。我如果一五一十的说的话，你可能说我是正版五毛。。。 简单一点来说那些华侨当中国是祖国看了么？？信TG的绝大部分都在60年代回国了，什么原因你自己去看 到了98年，TG该做的都做了。。 这个是超大的帖子，三方的消息新闻文献 ...
【收藏分类：无分类】再收藏