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主题:四大腌渍菜 -- 燕人
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复 四大腌渍菜
腌菜和咸菜类的,最大的健康风险就是一不小心盐的摄入量就超标,哈哈,口味越吃越重
按照现代饮食营养科学标准是不健康的。不能多吃。做调味品或烧菜配料不错。
比如吃多了心肺部微硬,吃少了气散无力。但是已经被工业食品冲击的不再准确。只剩下是否口干舌燥……
小时候的腌菜或者工业榨菜其实都没那么咸,而这十几年来至少有三次咸味加倍的高峰。