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主题:地摊经济 -- 郭三

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家园 才干一天,哪里算得上辛苦,估计是受打击了

手艺不精,煎饼难吃,被客户嘲笑,心理受打击,委屈不干了……

家园 半佛谈创业,极端了点但是确实能打醒人

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家园 多聊聊,我觉得这个话题挺好

在美国和在中国,一个非常巨大的差别是,晚上在美国基本上无街可逛,而在中国则到了晚上灯火辉煌,那种热闹气氛,生动活泼,就象天天过元宵节。很对我胃口。

以前干的最多的就是吃夜宵。不知道为什么,晚上的夜宵味道就是比白天吃的味道要好。

闲逛的时候不多,但是夏天夜里,拿个蒲扇,很是惬意,随便四处瞧瞧,有时候也能发现一些很有趣的东西。

我觉得这是一种很好的社会生活方式的补充。尤其是现在城市里居民楼,免不了户与户之间虽近缺远。夜市这样的场合,可以很好的补充人际之间的交流。

我老家农村,南方,到了夏天晚上,几乎每家都会出门,凑一起,一边乘凉,一边聊天,随便来随便走,相当怀念。

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家园 我家娃就爱吃煎饼

我岳母家楼下也有一个煎饼摊,好吃不贵(7块,加蛋1块)。每次去都排小队,算算一个月得有5千左右收入了。确实辛苦,40岁左右的女老板。希望她能坚持住,疫情后再回来。

家园 刚好我也算了一下

年营业额100w人民币,别忘了扣除各种成本,能剩多少?

注意利润除以二才是个人收入。

家园 这里说的一晚两三百块

说的是毛收入吧?

纯收入大概多少?

家园 要是每次买都排队的话

她一个月收入至少1万。

摆摊没税,除了应付某管,也是了了的。非典那年,那时我还没买房,租住在城中村,村口有一家煎饼摊,夫妻俩,我偶尔去买,聊过,每月给城中村管村容村貌那货300。

我这偏西区,小摊上煎饼果子是6块7块,煎饼4块,鸡蛋煎饼5块,往市中心去贵1-2块。

就是太累,站着忙活一天,还弯着腰。中国人还是勤劳。

家园 他说的非常有道理。

我就有一个现成的反面教材。10几年前的事了。

我同学兼老乡,某传媒上班,爱吃爱喝爱玩爱热闹。跟一个朋友鼓捣着开早餐店,卖胡辣汤,附带油条包子豆浆,河南特色早餐。河南胡辣汤有两个有名的发源地,一个是北舞渡,一个逍遥镇,他不知道从哪弄来了一个北舞渡胡辣汤的配方(其实也不难,我也能弄到,亲戚朋友就有卖早餐的),就开始跟朋友鼓捣卖早餐了,店开好了就雇人干,俩人都是上班族,有空了去瞅一眼,结果干了九个月赔了一万六,关门大吉。

小生意,都是亲力亲为精打细算,钱都是一毛一毛省出来的。

家园 一刀切,确实是个问题。
家园 做餐饮,毛利高、但很辛苦。
家园 你得理解金链子大哥的心理

轻轻一撕就破有啥意思,一点没挑战。得使劲撕,使大点劲儿才能撕破,男人的好胜心就起来了:我倒要试试看多大劲才能撕破,撕不破不睡觉

家园 昨天晚上卖了37个

总共卖了397块钱,货物成本146块,准入证交30块,吃了两份鸡汁豆腐共20块,面筋五串共15块。

吃的多少根据收入的多少,一晚上吃个七八十也很正常,其实夜市小吃摊的东西并不便宜。

通宝推:mezhan,桥上,兰迪,
家园 都不容易啊

我每年大概会有两三次做早餐的冲动,最后都克制住了,真是太辛苦了。

楼下早餐摊,鸡蛋,豆浆,小米粥,八宝粥,胡辣汤,豆腐脑,老豆腐,油条,炸糕,包子两三种馅,这些全是老两口做,就雇了个阿姨洗碗端饭,光是免费咸菜就四种,韭花酱辣椒油全是自己弄得,多雇过一个阿姨扯油条,几天后立马觉得人流不如以前,手把手教的也不行,又是自己上场,去年九月份不知道发什么疯,又上了拉面这项,自己拉面又扯油条,阿姨只在油锅里翻翻夹出来,半个月后把自己干医院去了,出院后我请他喝了次酒,之前也常邀请,但是他太忙。酒桌上我说,老丁,你都五十多的人了还上拉面,不要命了?

老丁咣咣喝了半杯说,家家有本难念的经啊!

通宝推:醉寺,物是人非,桥上,天河行,从来,
家园 米国人爬梯也很疯狂

这个是个很有意思的社会话题。

感觉中国人基本上可以以国(或者至少是以家乡城市)为家,众乐的范围可以涵盖陌生人。

米国人还是比较小圈子的,不是熟人的话不会感觉很热络。

家园 壕哥,我们做朋友吧

真摆摊的,大多时候候舍不得这么吃吧?

我有个认识,不知是不是偏见:一般做小生意的对钱较敏感。我揣摩,因为他们的钱,都是几毛几块这样赚回来的,很多时候几块几毛能讲半天价。所以一说到钱,他们会反应到这个要卖几个东西——大概就象我这土老帽,看到碗饭要浪费,不会想这碗饭值多少钱,直接就是这是碗饭,花很多人力才得到的。

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