主题：关于玉林事件大家如何看？窃以为背后恐怕不简单 -- 夜月空山
是不是称狗保，猫保更合适。
还有一些对狗有特殊爱好的养狗者，更是高危人群。
如果是从降低狂犬病感染率出发，关注强制宠物免疫，捕杀流浪宠物效率更高。
关心烧菜师傅和食客，未免舍本逐末了。
吃不吃都与西方没一毛钱关系。 喜欢不喜欢狗，人天性使然。吃什么，是舌头决定。
动辄西方，反对也好，崇拜也好，都是没自信心的表现。
我没特意在伏羊节吃过羊肉...其实这个节也是前些年才哄起来的...确实也迎合了吃货的心思...就一年年的弄下来了...
原来住的楼下就有一家萧县羊肉馆...徐州的羊肉馆大多是萧县丰县这几个县的人开的...丰沛萧砀民国时属徐州...一方水土养一方人...这舌尖就有了个性...
羊肉大多是馆...狗肉大多是摊...老话说：狗肉上不了大席...现在有时在筵席上也能见到狗肉...边上放着小碟花椒...没听说过嘴麻不是狗肉...插队时吃狗肉没有用过花椒...回来这些年还没吃过狗肉...这花椒大约是配着狗肉吃的...不是验证用的吧...以后见到留意下...现在狗肉来源稳定...没必要作假吧...肉质能看出来口感也细腻...
羊肉也贵了几倍...开店的不敢作假...我常去的几家都是多年老店...今天中午去市里取快递顺道喝了碗羊肉汤...十元/大碗...汤鲜美醇香...几片羊肉粉丝若干...盐及配料随意...刚出锅掌心大小烧饼两只两元...店里有空调...吃的较文雅没流鼻涕没冒汗...
伏羊节那天...城管会放各家一码...各家店里是客满的...也不知在哪儿借了些八仙桌...顺着街边放上十张八张...几十上百人吃着喝着就变成赤膊的了...粗野的吼叫声里也透着豪气...嘿嘿...都混在一起了...
羊的饲料只能是草...价格高些不要抱怨...好东西呀...
三笑兄弟...咋的叫俺老师？别再这么叫了...
其实很多狗粉真的都信教。
叫老师啊，你和履虎尾老师一直是河里我最尊重的人。
我们这儿不叫吃伏羊，六月六祭山神，照例要杀头羊的。
要说我们的吃文化真是博大精深，生在吃货帝国真是幸福啊。
我还不吃好多别的肉：鸡肉/鸭肉/鹅肉/驴肉/马肉/兔子肉/皮蛋/白煮蛋/所有内脏/猪头肉/口条/虫子…… 累死我了，我写不完。其实我只吃切得看不出来形状的哺乳动物的骨骼肌和水产，勉强包括蛇肉。小的时候桌上有我不吃的东西就坚决不上桌，后来懂事了，觉得不能这么横，就忍了。现在看见别人啃鸡爪，我也凑活能在边上坐着，控制自己不露出反胃的表情。
作为一个挑食的人，我很讨厌别人让我吃自己不吃的东西，但是我也始终知道自己挑食是不太有道理的，只是个人喜好。现在这么一帮挑食的家伙，还逼着别人跟他们一起挑食。这是心智不够成熟么？
舌尖上的味道确实极致了...
有句话：我们吃的是历史...历史的一端是国破家亡...逼的祖先们啥都吃...啥都敢试着吃...至另一端盛世时...物质极大地丰富...再丰满精致往里填充...填到今天...祖先们舌尖上的味道...咱们还没吃全呢...
小时候听说过朱元璋珍珠翡翠白玉汤的故事...
履虎尾兄是真老师...
"但目前无专门用于肉用犬的狂犬疫苗，注射过狂犬疫苗的犬只不能保证食用安全，不得作为食用。"
引用的这一句比较口语化,很显然不属于防治技术规范中的文字.
现在我接触到的专业人士的说法是国内大部分犬只注射狂犬疫苗的还是弱毒苗,在犬只身体状态较差的时候,反而有可能会导致发病,但狂犬病的潜伏期短则数天长则数月,所以人在食用过程中可能被传染. 现在正在多方面咨询是否还有其他的可能性.
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
鱼的产地检疫做的怎么样还真不知道,有圈内人士科普一下不,也许是主要食物来源,做的比较好呢?
现在我接触到的专业人士的说法是国内大部分犬只注射狂犬疫苗的还是弱毒苗,在犬只身体状态较差的时候,反而有可能会导致发病,但狂犬病的潜伏期短则数天长则数月,所以人在食用过程中可能被传染.不过也许还有其他的可能性。
烹饪过程中狂犬病毒多久可以灭活呢？
这个产地检疫好像可以在到达地做的吧。玉林本地的检疫部门的有没有精力和能力做这个检疫也是个问题（ 玉林本地的产地检疫系统也形同虚设。全市四个报检点，狗肉节前夕增加到十个，但从2013年成立至今，仅在今年6月18日有一名玉林狗贩带一只狗来做过检疫。等待狗贩自行申请检疫并不现实，而玉林市卫生监督所也无法承担长时间巡查的人力成本。全所只有18名工作人员，每天单生猪屠宰检疫就有一千多头）。再者说啦，夜长梦多，救狗的在玉林当地不受待见，再耽搁下去指不定会出什么事呢。
不知道玉林救狗是怎么做的。在我们这边，狗救下来后，狂犬的检查肯定都会做的，不然咬着谁都不合适。
“狗肉的检疫”问题需要关心，爱狗的吃狗的都应该关心，恶狗频繁伤人、扰民、流浪宠物、宠物粪便不清理等一系列问题也关心，关心之后要管得住，还得靠政府立法。
起初他们不让吃熊掌的时候，我没有说话——因为我吃不起熊掌；
接着他们不让吃河豚的时候，我没有说话——因为我不敢吃河豚；
后来他们不让吃狗肉的时候，我没有说话——因为狗肉火太大；
此后他们不让吃猪肉的时候，我没有说话——因为我更爱吃羊肉；
最后他们要求所有人吃素的时候，已经没有人能为我说话了。
不锈钢不是铬么，Cr
需要保护的是宠物狗。也就是狗保们接触的。狗保们平时不接触工作犬，也没有人吃，也用不到狗保们，因为工作犬的主人靠谱，干不出来遗弃和抛弃宠物的事情。
定点屠宰的都是肉用犬，这个和宠物狗两回事儿，狗保们分不清宠物狗和肉用犬的区别，没文化，外带着瞎捣乱，瞎起哄，本来需要保护的宠物犬给弱化了。保护宠物犬，保护什么？不轻易被主人遗弃和抛弃，保护宠物不被虐待。对于流浪宠物要定期捕杀（安乐死），对于被主人遗弃的宠物，如果没有人收养，也安乐死吧。把人类喂养的宠物，放到自然环境中，无论是对宠物和其他人都是不合适的。
最让人生气的就是，西方不吃，这也是狗保们理直气壮的理由之一。祖宗都吃了几千年了，狗保们都不如古人，周礼中就分成三类，田犬，吠犬，食犬。分别狩猎，看家护院和食用。就是头两种不合格的也要吃掉的。
狗肉事件、反PX游行、还有崔永元之流的反对转基因，凡此种种，都是反映了这个问题。在类似的事件中，有一小部分组织者是有政治目的的，这是外因，但是大多数参与者就是单纯的脑残，这是内因。如果大多数人支持一个脑残观点，是不是就应该根据一人一票民主的原则，而受到政体的支持呢？我觉得没有科学的民主就是民粹，但是科学又是掌握在少数人手里。这个内在矛盾看来解决不了，所以类似的事件的发生也是必然的，将来还会以各种形式继续发生