主题：英国人自豪的茶 -- 燕人

是因为美国小子造反，而美国小子造反，是因为走私茶.....

秦淮河现在肯定没有臭味，我童年时代的秦淮河虽然没有游船，但似乎也是没有异味散发的。这一点记不大真，毕竟小时候也不会常常去夫子庙的。

还有，河道有没有异味，跟季节、水量似乎也有关系。

桂林有条桃花江，在象鼻山下汇入到漓江。有一年四月份时我去玩，中午天气闷热，闻到桃花江水有异味。傍晚一场倾盆大雨之后再去散步，看到江水长了不少，已经完全没有异味了。

照我看，秦淮河/夫子庙之于南京，就像天桥之于北京，老城隍庙之于上海。秦淮河“不正经”才是“正经”，要是秦淮河长着副皇家园囿或者私家花园般的“正经”模样，那才叫“不正经”呢。

我想水量与河水的味道应该有关系。

所以让俺评价，俺还真说不出来。

俺出差去过的产茶的地方都会买当地的名茶，但价格都不会买很贵的，所以级别也就不会太高，所以也就未必能品出真正有多好来。

首先，杭州，出龙井，这个地球人差不多都知道，但即使是西湖边上买到的龙井也未必是正宗的，俺以前每次出差去杭州都会买一二两，但可能买的都是假的。

河南信阳出毛尖，但俺是在郑州买的，所以正不正宗俺也不敢肯定，毛尖口感比较苦，但回甘还不错。后来有人送俺都匀毛尖，喝着和信阳毛尖好象也差不多。

安徽六安出六安瓜片，俺有一次出差在当地买过二两，十元一两一大包，瓜片味道感觉很不错，没有毛尖那么苦。

现在俺少喝绿茶，喝后发酵茶，从普洱到安化黑茶，再到现在喝广西六堡茶。

普洱就不说了，俺买过安化的茯茶砖，就是被吹出金花的那种，不过俺认为安化黑茶路子走错了，应该在茶的品质上多下功夫，

靠吹金花的神奇是不能持久的。俺给厂家的人提意见说茶叶的品质太糙了，梗子太多，包装也太粗。结果人家回答我说：国家标准规定可以有百分之几的梗子，包装也是边销茶一贯的形式。俺就说：你现在是往大城市来销售啊！不再是往边远省份销售啊！虽然梗子的数量是国标允许，但那是边销茶的标准啊！再说还坚持边销茶的包装是啥态度啊！而且梗子多茶的口感会微酸，所以牧民喝砖茶要加很多奶啊盐啊啥的。不符合城市人喝茶的习惯。

所以俺现在喝六堡茶，六堡茶出自广西悟州附近地区。与普洱熟茶一样也是后发酵茶，口感甜润，汤色红亮。俺现在都是每年茶博会时在展会上一次买一两斤，茶博会上买茶比较价廉物美。

某次俺在茶博会上从一广西展商处买到一种展商收购来的产茶当地人自己喝的茶，据称俗称：老婆婆茶。叶片极大，色微黄，汤色浅黄，有淡淡的清香，口感不苦而甘，喝完茶后白瓷茶杯上会留有一层油渍。这算是俺遇到过的最特别的一种茶了。

中国因为1 小规模生产 2 自己也要大量消费，很难跟上国外技术变化的步伐。

现在世界第一大茶叶出口国已经变成肯尼亚了。肯尼亚在引进新型揉切机的方面比印度、印尼、锡兰等老牌出口国早了近半个世纪。所以占据了CTC红茶的主要市场。

看来，肯尼亚黑叔叔还是蛮聪明的。

意见？打电话还是电邮？起码人家还能回答（复）你，就不错了。

俺还向普洱茶的各各厂商代表提意见说:不要老是把普洱茶能减肥\能降脂\能保值等挂嘴边上,这话骗骗不懂茶的外行还行,跟常喝茶的人说显得太没水平...

实在无法恭维，当然，许多其他城市的老景点，也是一样。

你配的那个头像是啥意思？你在吹箫？吹箫很在行？

他们炒普洱的便炒什么降脂减肥和保值,说普洱是能喝的古董.

后来又炒黑茶砖,炒的是金花,我每次看到有人去问有能出金花的茶么?我就想笑.

头像是穿汉服吹箫的,是业余爱好.