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主题：饺子很忙——记那些雷人的dumpling们 -- 北溟有鱼
波兰、俄国人吃的东西和中国北方还是很像的。
另外，中国的大饼其实也就是外国的 flat bread.自中国新疆至印度，中亚，都叫做“馕” 英文就是 Naan 啦。
我觉得还好。除了夹生的猪排无福消受，其它都还过得去。当然，基本都很油腻。德国最好吃的应该数欧化的土耳其烤肉吧。
当年看有公交站上几部公交车就知道长江大桥堵不堵车了
周围除了一小黑网吧一个小店啥也没有
请问您是浦口几期的？
前两个月吃来着，打折很便宜就买了一些。。。
然后搜了一下制作过程，叹，洋人的脑袋就是不一样，连包个饺子也这么拉风。。。。
硬要动脑子琢磨出个工具来。
只是进入工业化社会以后，人工太贵了，所以自然要发明各种节省人工的办法。你看中国现在的小孩子，长大以后会擀皮包饺子的也越来越少了。
但是在比较落后的地方，用手工制作面食现在还是流行的，比如意大利南部很多地方，那手艺的精巧熟练和多样性，可不比中国的山西陕西什么的差。
我就是觉得这样两极分化很厉害，聪明人越来越聪明，笨人越来越笨。
“体能基础及球类提高班”，哈哈哈哈
回忆一下我吃过的外国饺子家族
德国饺子：Maultasche，我觉得比较有特色的是蘑菇馅
意大利饺子（馄饨形状的也有）：Tortelloni, Tortellini（小的）,这个Tort-应该是跟“面团”有关的词根。最多的就是奶酪肉馅的了，不过馅里面加了不少面粉，去商店买的话，那种湿湿的保质期短一点的里面的馅要扎实些，否则面粉占大部分。这个一定要外面加上干酪之类的吃才好吃，跟传统的中国饺子大异其趣。
还有一种巨大的叫Calzone，也叫Filled Pizza，炸的，我觉得长得挺像韭菜盒子的，里面一般包奶酪和各种肉，这个吃起来比较爽，里面的肉一般切成小块。
俄罗斯饺子：Pelmeni，思乡而又懒得自己做兼懒得去亚洲店的时候就买这个，好歹是最接近中国饺子的。包的一般是牛肉馅，胡椒味的。
至于蒸制的面食，德国有一种长得像馒头吃起来像发糕的，也是蒸着吃，估计是当年德军从山东学来的？
就是说这个东西的起源最初就是广阔的亚洲内陆地区。无论是咱们还是欧洲人都是从那里学来，加上自己的演绎的。
吃不惯那股牛肉腥膻的不会觉得好吃
我们这儿有个游泳馆每天开馆前、闭馆后都要有工作人员清洗打扫一遍。
夏天去游泳的人很多。有次跟同学早早地去，看到快到可以下水的时间了，来游泳的人们都换好衣服站在池边，几乎挤满了两个边角，等着工作人员做最后的检查整理。到点，工作人员说可以下水了，池边的人们扑通扑通跳进水里。
同学幽幽地来了一句：跟下水饺似的。我一看还真是，扑棱扑棱，一个个掉水里，还冒着热气儿呢！