主题:【求助】北京或成都哪里有卖比较好的菜刀的店 -- 丁丁咚
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复 磨刀是门手艺
而且相比之下, 3美元的磨刀费也不贵。 国产刀一把不超过二三十美元, 而且用的用的钢比软很多, 要磨的次数也多, 用的多的话, 几个月就要磨一次。 一两年下来, 磨刀费就要一把刀钱了。 不如花三美元买一块磨刀石, 自己慢慢练习磨刀, 练几次也就会了。 反正中式大刀皮实, 刀大, 刀口也宽, 不怕把刀口的钢磨光了。
复 发现你说得对
你可以在ebay上查查knife sharpener。
我是上半年去德国WMF总部的outlet买的,式样如图。
分粗磨和精磨两个槽。
先粗磨再精磨,一分钟之后就是一把好锋利的刀了。
外链图片需谨慎,可能会被源头改
不过去荷花池或者五块石批发市场去,应该有的。
用起来还不错滴