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主题:【原创】伊朗之行 -- 佃户

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    • 家园 【原创】七. 风土人情-吃

      现在谈吃, ,老实说吃还是比较单调,饮食文化估计没人能和中国比.

      先谈谈饭馆.我大概分了一下,

      一是类似于Mcdonald's的快餐店,除了猪没有别的都很象,可口可乐也有,问题是看不懂菜单,而且小二多数不懂你说什么.

      二是高级饭店,包括宾馆和西餐馆,都还不错,问题也有,就是生意往往很好,去晚了不一定能吃上.

      三就是本地饭店,供应伊朗本地菜,去旅行至少要吃一回.

      先打招呼,光顾吃店名都没记,那位想知道我再考证.

      下面图说:

      这就是快餐店的菜单.哪位能看懂?那里的快餐店基本都有电脑打单子, ,而且都很干净.,20/人还是要的.点菜吗,只能是用手一指,THE ONE LIKE THAT

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      快餐店临街都会放点什么,不是烤肉就是烤鸡,烤肉有点羊味,鸡分印度鸡和伊朗鸡,没吃出区别,反正都不好吃

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      这是一家吃PIZZA的地方,伊朗吃PIZZA很流行,不过是羊肉做的.

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      有是宾馆内一般吃的都不错,也有比较出名的,内容往往伊西结合.朋友请吃了几家,大概近100/人,

      这是德黑兰四星酒店的餐厅,吃的是自助,热闹吧,

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      这是舍拉子一家三星宾馆,吃的是本地常见饭菜,就是米饭配羊肉,网上有人翻译叫"酷必蛋",感觉很是贴切. 伊朗的米饭都很好吃,但羊肉有味,不如新疆羊

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      这就是. "酷必蛋"

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      西餐馆,生意也好,吃一顿大概每人80上下,这家TIME报道过,去了四回才吃上

      饭店大门,不说看不出是德黑兰吧.

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      这道菜是烤里海鲟鱼,一套70元,好吃.

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      招待长得都好,而且比较专业.这里英文管用了

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      本地饭店,吃地道伊朗菜,图上的这家在舍拉子 , 名气响亮(抱歉具体忘了),据说是因为地道.

      饭店的位置很偏僻,没人带别想找到,车越开人越少,最后连路灯都没了,黑黑的车在开,路也时有时无,反正就一夜游小村的感觉,到伊朗后第一次感到害怕,这哪象是有饭店的.自然饭店就开在这前后不着村店的地方,一大帐篷,内部就这样,还说得过去,

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      菜比较简单,只问你是吃鱼吃鸡还是吃羊,别的内容都一样,价格是50/人,本地菜里算贵的,这一桌大概是这样,传统的羊肉配蔬菜,这是主菜,一小盘是椰枣,甜的难以下咽, 一大罐白色液体是酸奶,酸得厉害.汤是本地汤,可能有点米仁什么的,厚厚的象是粥,味道怪怪象咖哩, 接下来就是馕,伊朗大饼.还有份怪味色拉

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      厨房,只有这三盆火,烤点鱼烤点羊就能开饭馆了,穿黑衣服的就是大厨

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      烤饼,伊朗大饼也叫"馕" 发音都一样. 是当地人的主食,每到吃饭的时候到处可见捧着一堆馕的人,这是饭店里烤的,比一般群众吃的要薄点,大点

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      ,.

      这是街头考馕的,广大群众的主食,店家看我好奇就送了一个

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      忘了说红茶了,伊朗红茶的喝法有点不同,一般会放二罐糖,一是沙糖,那是给你放茶里的,还有罐是方糖,如果直接放茶里会受到鄙视,正确的用法是往嘴里放一棵,再喝一口茶.

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      除了饭店,还有不少卖西点的,奶油蛋糕面包什么的都有,这是常见的一种,

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      开在富人区的西点店,只见过这一家,这店还卖冰激琳,4块钱4个球,朋友说不可能这么便宜,这我就不管了,味道还不错.

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      路边小吃,这锅里煮的象蚕豆,常见.

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      这个看上去象果脯,没尝.

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      卖瓜子开心果的地方,那里的开心果很出名,这种店也是哪都有.

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    • 家园 六.德黑兰

      德黑兰,概述可以免了,我知道的不比各位多.

      介绍几处我看的地方.

      古列斯坦宫(Golestan Palace), 这应该是德黑兰最古老的宫殿,风格上受欧洲影响,巴列唯王朝的最后二位国王都在那里加冕, 应该也是德黑兰最大的景点,地位有点类似故宫. 内部不小,转完大概要二三小时.

      没想到的是找到哪里颇费周折.

      出租车围着宫殿转了三圈还没找到,多次问人才确定地方,你能想象一北京的出租司机找不到故宫在哪吗?

      那里分好几个宫殿,分别售票,大概一地五元

      内部.这个宫殿就是巴列维国王加冕的地方,最后一位巴列维国王也当过新闻人物,记得那时候没少上电视,当初怎么也没想到有一天会到他家来玩.

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      这是其中一处宫殿,色彩是灯光效果. 管理员MM正在学英文.

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      有几个陈列绘画的场馆不能拍照, 补张瓷砖细节

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      德黑兰有很多博物馆,我只去了国家博物馆, 这地方也不好找,当初朋友来的时候出租车转了不止三圈,好在有他先前经历,这回没费什么周折就到了.

      建筑不错,建于1937年,藏品也是可怜,实在和波斯历史不配,敢起名国家需要勇气.这是博物馆大门.

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      镇馆之宝,帕提亚王子的塑像,青铜制造,真人大小,帕提亚王朝在和罗马的战争中经常占上风.

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      大流士一世雕像,高236CM.

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      从波斯波里斯般来的文物不少,资料的解说是STONE CAPITAL FROM TRIPYLON

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      波斯波里斯的柱顶牛头

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      著名的汗莫拉比法典,这是复制品,提醒人们这东西原来是波斯的,真品在卢浮宫,各位明白波斯文物都到哪去了吧.

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      这个地方是Sa'd Abad Museum Complex,顾名思义,有一堆博物馆.德黑兰依山而建,越高地方越高级.这堆博物馆的背后就是山,有缆车通行,山上是波斯青年喜欢的地方,据朋友说是因为山上宗教势力不强,可以少些清规戒律. 曾受到一波斯MM邀请,上山游玩,时间关系没敢答应,后悔莫及..

      我到的时候已关门,又是交涉,允许进去半小时,只好看看外围,一家博物馆都没参观,无法介绍了.据说那里有二家美术馆不错.

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      靠近山的地方也是富人区,这是一处公寓

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      波斯人民的夜生活比较惨,大该除了吃喝就是抽了.这是一家烟馆,生意巨好,要和别人合躺一张床.波斯水烟还是好抽,味道淡淡,男女皆易,这位是招待正在给大烟斗点火.

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      烟馆客人.人到了那里,都有点懒洋洋的,还开放许多.

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      • 家园 我也来凑个热闹

        呆在德黑兰也有段时间了,不过没怎么照过像,一个是懒,一个是摄影技术太差……

        好歹发几张,大家凑合看。

        1.路边。我常去踢球的体育馆就在这条街上

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        2.Down With USA——这是图上的标语。呵呵,画上的人物是不是很熟悉?可惜在车上,没拍到正面

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        3.北山,Torchal Mountain,山顶全年一半时间可以滑雪

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        4.山顶滑雪场,拍照时是五月份

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        5.主干道,Vali Asr Street

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        6.著名产品。这个可是原貌啊,呵呵

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        7.再来个特写,能猜出这是什么吗?

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        就这么多,贴完啦。

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