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主题:关于中秋的回忆 -- 翼德

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  • 家园 关于中秋的回忆

    今日是中秋。每逢佳节倍思亲。疫情导致中外隔绝已有三年。我老母瘫痪,父母俱入住养老院也有三年。我不能尽孝,自我解嘲为牺牲个人利益,服从国家政策。

    回顾河里沉积多年的中秋美文,聊以解馋,精神会餐。

    美食

    自己动手做月饼 疯神光膀子 2007

    大家中秋节怎么过啊? 自由自在的游泳 2010

    中秋记忆 小楼飘香 2011

    圣诞节的月饼 dfindy 2013

    比五仁儿馅更牛的月饼 dfindy 2013

    过中秋,吃月饼。 老光 2014

    月饼的口味 菜根谭 2021

    文艺,更多可见于西河文苑。

    中秋四篇 好猫如诗 2003

    十年中秋 -- 独眼速不台 独眼速不台, 2005

    月饼以及洋葱里的爱情 容易 2006

    满江红 中秋 - 西西河 电子赵括 2007

    【中秋凑趣】月明周来九 2007

    这篇我更偏爱

    中秋 范适安 2008

    学问

    中秋将近,问个小问题 foundera 2004

    欢迎同学们补充

    通宝推:自由呼吸F0,陈王奋起,起于青萍之末,普鲁托,菜根谭,
    • 家园 中秋快乐

      吃月饼。

      随着月饼制作技术的发展和内卷化个人化,和饮食与健康关系的认识推广,我觉得月饼和英国人圣诞节的mince pie很快就有的一比了。有吃的时候就吃些吧。

      下面是关于月饼的西西河陈年旧闻,兼怀念当年的老同学们。

      月饼,香甜的月饼!2008

      月饼来了 - 中秋快乐 2010

      这两篇文章讲的是亲情。下面的文字讲的是月饼的做法。

      苏式月饼 2007

      记忆中的中秋月饼 2008

      鲜肉月饼 2010

      舌尖上的西西河:四、节令食品(三)月饼 2018

      关于传统月饼 2022

      祝同学们中秋快乐。

    • 家园 花宝之,好奇地请教一个技术性问题。。。

      你是如何把这些跨时间长度的帖子分类整理得如此精当?

      铁手的“收藏”似乎做不到吧?

      中秋快乐

    • 家园 说说俺买月饼

      前年中秋节,我就打算节后去买打折的散卖月饼。没想到节后第二天去超市,前一天货架上卖月饼的地方,一个月饼都没有,换成了别的食物。

      去年中秋节,我吸取了教训,提前两天去超市,发现散卖的月饼在打六折(不买盒装的),先买了一点。想再等到中秋节当天是不是打骨折,没想到喝多了给忘了。

      今年中秋节,我下午又去了,居然散卖月饼的一个也是都没有了,全是盒装精美的那种。

      和领导谈论这个事情,她说估计是中秋节下午超市月饼打骨折的那种,然后被超市自己的员工包圆了。她有个表姐在超市工作,平时有近过期的食品,都被超市自己员工当福利拿走了。

      ====

      我看你那个月饼,质量不错。我买的蛋黄月饼,切开黄都散了、掉渣,估计油不足才偏硬,不过我的便宜,散卖的😄😄

      • 家园 节后月饼大约三折,也不亏的

        商场撤才正常,改到饼店卖了。

        家用月饼我每年都不用买的,盈余相当大,这几年亲近的人我都直接请求别送月饼来。

        • 家园 “盈余相当大”?老审家做月饼的?

          还有,饼店是啥呢,面包房?蛋糕房?糖果店?

          中秋过后我们这儿月饼完全消失,无影无踪……月饼完全就是为过节而生……过完节而死😄😄

          • 家园 你们豪气

            中秋之后,超市是不卖的了。然后面包店,市场饼店,小超市,小卖店,就多了一项散装月饼,大约是正价的1/3,有独立包装,没有外包装而已。大约卖半个月。挺受欢迎的。

            我家不做月饼。

            • 家园 广东有产地优势

              没有批发出去的或者退货回来的继续在非主流渠道销售。关键是消费者继续购买。而且销售数量可观。

              @普鲁托 你们那里的消费者如你这样追捧的大概不多。零售商打折销售利润低于销售其他商品。所以不干。商业社会无过于利润。应该是如此。

              • 家园 月饼是好吃的东西

                只不过体重200的被剥夺了吃的权利。对于普通群众来说,月饼挺好的,好吃且管饱。

    • 家园 十月初五卖那么贵么?

      我不是打击你或是安慰你,事实就是你在不在国内,没什么区别。

      @懒厨 河友这样回家侍老,是很难得的,更难得的是他夫人,但是除了主观有心,客观上也是需要相应的条件支持。

      现在平常日子比以前过节还丰裕,所以无需节日快乐,天天快乐就好了。

      通宝推:懒厨,
      • 家园 国内卖多少钱一盒

        同样的产品。

        • 家园 不知道呀

          十月初五是江门产的,就是一般大路货,早几年曾经做过广告,也收过,算是区域产品吧,跟普通中档产品差不多价。双黄白莲今年大约六七十,进了超市就贵十来二十块钱。如果22英磅,那大约贵一半。改天我问问江门的。

          不过话说开去,珠三角东岸是外资和代工的占主流,西岸是中资占主流,九十年代东岸求神拜佛的时候,西岸就也经开始宰外国客了。主动权在手不在手,形式有时候可能相似,实质操作完全不同个概念的。

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