主题：禽、蛋 -- 宝特勤
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家园 芥末牛尾 加辣的胶原蛋白。
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家园 芥辣呀，泪目 某次去吃饭，一个人没什么乐趣，就让部推。部长说：芥兰响螺片，挺好的。嗯，好就来嘛。结果上来一看，芥兰在哪？挟了一块，泪流满面：是芥辣响螺片。
后来的事就是那个吃芥辣想起亡父的段子：那个部长不知道是那段时间主推芥兰响螺片，还是看上我，后面一段时间我带人去那吃饭，只要是她来写菜，肯定推“芥兰响螺片”，然后我就看着别人流泪偷着乐。
摸着良心说，我吃辣椒吃芥辣算是阔以的，一般川贵湘渝的不是对手。
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家园 说起响螺有个故事 话说谭咏麟和曾志伟去美国度假，发现那边超市的生切响螺片超级便宜，两个吝啬鬼便买了一堆回家煮，结果发现这响螺片无论是煸炒炆焗都做不成一一太硬了，看着那堆东西，曾志伟说，死马当活马医了，全倒进压力锅里做炖汤，结果这汤鲜美无比，按谭校长的话来说就是大件夹抵食。
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家园 掉进陷阱 我有类似的经历。
一次去印度出差，临走同事们开派对。他们给我一大瓶酒。这种派对往往是搞办公室平衡和搞定一些复杂问题的的好时机，所以我也没看那是什么酒只管喝就是。一杯又一杯。
尽欢而散。第二天回美国。
慢慢我忘了。
一次我驻印度总管说起来。他说那天你吓了我们一跳好吗。那是印度最烈性的酒。一般大家掺水喝的好不好。三杯下去基本就摆平了。你一首拿瓶一手拿杯子一杯又一杯，没人敢劝你。你半瓶下去还在谈数学公式...
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家园 牛尾 我就吃过一次牛尾。
那是在美国南方一条不知名的公路旁边一家不知名的烤肉店。婆娘点了烤牛尾。的确好吃。
就像中国有甜党咸党，美国的口味之争也很厉害。巴掌大一个州，烤肉酱分酸派和咸派。要是有人在酸派的地盘上吃咸酱...