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主题：【原创】在武汉吃 -- 土豆王老五
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- 复 【原创】在武汉吃
家园 武汉菜很家常，下饭，我的胃喜欢。 - 复 【原创】在武汉吃
家园 糊汤粉好吃 这次在武汉外婆家过年，早上起来除了吃热干面就是吃糊汤粉了。吃糊汤粉要配一根油条更美味。
还吃了好多腊肉炒菜苔，炒泥蒿，喝了好多藕汤，舅舅的糖醋排骨天下一流。啧啧。
肉片炒莴苣极好吃极好吃的呀
到了夏天，外婆喜欢做的是虾米冬瓜片汤。我喜欢。
- 复 【原创】在武汉吃
家园 亚洲大酒店对面 沿街向左侧走100步，马路对面有个饭馆，炖的藕极好吃，有趣的是虽然火候很够，那藕依然是脆的，不免让人惊讶。
湖北的菜其实实惠而好吃，饭馆里面总是高朋满座，加上特别带劲的方言，可以想象当年楚国的臣民们没事在饭馆里高谈阔论，等着吃烤犀牛，是何等惬意的样子。
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家园 哪一家？兄弟出差经常在亚洲或保利住，背不住早就见过萨兄的尊容了―― - 复 亚洲大酒店对面
家园 那是藕的材料问题 还有吊子问题。话说回来，在武汉，饭馆里的藕汤要能让人回味，这个饭馆在炜汤方面倒得真的有点绝活
藕，有粉藕脆藕之分，粉藕用来蒸肉挺好，脆藕炜汤不错。当然，要是火候不到，藕没有炜烂（还是指火候不到，不是指煮烂了），吃起来就和泡了水的老树皮没有什么区别。
- 复 亚洲大酒店对面
家园 那儿离我上班的地方很近 不过附近只到梅园宾馆吃过，那日去找找看。
煨汤的藕脆否好像和藕的品种有很大的关系，我家煨汤如买的藕不好，母亲是很生气的。
家园 梅园？我在那儿住过一天 很好的地方，可惜太破旧了，房间也不好好打扫，糟蹋。旁边的蓝天宾馆就好一些。